Hammayoqni keki sovuq atıştırmalıklar toifasiga kiradi. Agar siz hali ham bunday pirojniy tayyorlashga harakat qilmagan bo'lsangiz, unda buni qilish vaqti keldi, ayniqsa karam sizning dietangizda ishlatilishi kerak.
Bu zarur
- - oq karamning 1 ta o'rta vilkasi;
- - 4 ta tuxum;
- - 1 stakan sut;
- - 1 stakan smetana;
- - 4 tish sarimsoq;
- - 1 stakan yong'oq;
- - 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i;
- - 1 choy qoshiq shakar;
- - o'simlik moyi;
- - xantal;
- - arpabodiyon;
- - tuz;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni vilkalarini 5 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Keyin qaynoq suvdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, ozgina sovib turing va barglarga bo'ling.
2-qadam
Jarayonni takrorlang. Faqat endi karam barglarini qaynoq suvga soling va 4 daqiqa qaynatib oling. Taste uchun tuz.
3-qadam
Hammayoqni barglarini karam rulonlari kabi tayyorlang. Qalinlikni olib tashlang va urib oling. Stolga teng ravishda yoyib chiqing.
4-qadam
Xamirni tayyorlang: Tuxumni tuz va shakar bilan urting, bir stakan sut qo'shing. Sekin-asta un qo'shing, silliq bo'lguncha urting. Xamir pancake xamiridan biroz qalinroq bo'lishi kerak.
5-qadam
Barglarni xamirga botirib, har ikki tomonida o‘simlik moyiga qizarib pishguncha qovuring.
6-qadam
Smetana sousini tayyorlang: qaymoqqa xantal, sarimsoq va limon sharbati qo'shing.
7-qadam
Qovurilgan karam barglarini tekis plastinaga qo'ying, qaymoq sousi bilan yoping va yong'oq seping.
8-qadam
Ikki soat davomida muzlatib qo'ying. Portsiyadan kesib oling, bezang va sovuq appetizer sifatida xizmat qiling.
