Har bir inson non ruslar dasturxonidagi eng mashhur ovqatlardan biri ekanligini biladi. Noyob oila nonni ikki kunda bir martadan kamroq sotib oladi. Biroq, bu tendentsiya sezildi - yaqinda kamroq non iste'mol qilindi. Bundan tashqari, sotib olingan non darhol iste'mol qilinmaydi. Bu muhim emas - agar to'g'ri saqlansa, non 5 kungacha yangi bo'lib turishi mumkin!
Ko'rsatmalar
1-qadam
Nonni saqlash uchun maxsus idish - non qutisi mavjud. Yog'och va qayin po'stlog'idan tayyorlangan nonvoyxonalar eng yaxshi deb hisoblanadi. Yog'ochlar antibakterial xususiyatlarga ega va qayin po'stlog'i shimgichni ta'siriga ega: ortiqcha namlikni yutib, tazelik ta'mini uzoq vaqt saqlaydi. Non idishlari uchun boshqa variantlar xususiyatlari jihatidan ularnikidan ancha pastdir, shuning uchun ichkariga kamida yog'och yoki qayin po'stlog'i stendini yoki taxtasini qo'ying.
2-qadam
Agar siz bir bo'lak tozalangan kartoshka, to'g'ralgan olma, ozgina tuz yoki shakar kupligini nonga solsangiz, non yanada taze bo'ladi. Tabiiyki, ularni vaqti-vaqti bilan o'zgartirishni unutmang!
3-qadam
Agar siz nonni zig'ir yoki tuval sochiq bilan o'ralgan bo'lsangiz, u sekinroq eskirishi va butun bir hafta davomida o'z xususiyatlarini saqlab qolishi isbotlangan!
4-qadam
Supermarketlarda va do'konlarning ixtisoslashtirilgan bo'limlarida sotiladigan maxsus non paketlari zamonaviyroq variantdir. Ular uchta qatlamdan iborat: tepasi paxta matosi, astar ham "hebeshka", va ular orasida teshikli polietilen qatlami mavjud. Bunday xaltachalar nonning foydali moddalarini va mahsulotning o'zini uzoq vaqt davomida yangi saqlashga imkon beradi.
5-qadam
Nonni polietilen paketlarda, isitish tizimlari yonida va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari ostida saqlash uning erta eskirishiga to'g'ridan-to'g'ri yo'ldir!
6-qadam
Ba'zi uy bekalari nonni muzlatgichda saqlashni afzal ko'rishadi. Darhaqiqat, non minus 18-20 daraja S haroratda sekinroq eskiradi, ammo ko'pchilik bunday nonning ta'mini yo'qotishini ta'kidlamoqda. Va yodda tuting: muzlatgichning yuqori rafida (taxminan 2 daraja haroratda) non ikki baravar tez eskirishi mumkin.
