Asal limonli tovuq ko'kraklari taxminan ellik daqiqada pishiriladi. Natijada boy ta'mga ega bo'lgan asl taom olinadi.
Bu zarur
- Bizga kerak bo'ladi:
- 1. tovuq ko'kraklari - 4 dona, har biri 200 gramm;
- 2. suyuq asal - 2 osh qoshiq;
- 3. ikkita limon;
- 4. zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
- 5. maydalangan qalampir, tuz - hamma uchun emas.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Zaytun moyini asal, qalampir va tuz bilan aralashtiring. Ikkita limonning maydalangan po'stlog'ini va bitta limondan sharbat qo'shing, aralashtiring.
2-qadam
Tovuq ko'kragini qolipga soling, ustiga limon-asal aralashmasini to'kib tashlang, tovuq ustiga bir tekis taqsimlang.
3-qadam
Formani yarim soat davomida pechga qo'ying, 180 daraja pishiring. Tovuqni vaqti-vaqti bilan tuzlamoq bilan tuzlang, fileto oltin rangga aylanib, sous butunlay bug'lanib ketishi kerak.
4-qadam
Tayyorlangan ko'kraklarni qolipdan olib tashlang va sovushini oling. Tovuqni tilim qilib, limonli takozlar bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
