Tovuq go'shti shirin asal bilan qo'shilib, o'ziga xos ta'm beradi. Va agar bu taom, shuningdek, issiq sous bilan xizmat qilsa - shirinlik va jozibadorlikning chindan ham unutilmas kombinatsiyasi.
Bu zarur
- - tovuq ko'krak filesi - 3 dona;
- - sariyog '- 4 osh qoshiq. qoshiq;
- - Suyuq asal - 2 osh qoshiq. asal qoshiqlari;
- - soya sousi - 1 choy qoshiq;
- - tug'ralgan arpabodiyon - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - bezatish uchun yangi shilantro;
- - Barbekyu sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini o'tkir pichoq bilan teng uzunlikdagi ingichka bo'laklarga kesib oling. Tovuq ingichka kesilgan bo'lsa, u tezroq pishiriladi.
2-qadam
Yog 'katta yirtqichlardan o'rtacha olovda eritib oling. Asalni, soya sousini va maydalangan arpabodiyonni aralashtiring. Tovuq bo'laklarini yirtqichlardan joylashtiring. Tezda, 8-10 daqiqa davomida go'sht bo'laklarini oltin jigarrang qobiq paydo bo'lguncha yuqori olovda qovuring. Go'sht tayyorligini tekshirish uchun pichoqning uchi bilan bo'laklarning eng qalin joylarini teshib qo'ying. Agar sharbat toza bo'lsa, unda tovuq tayyor bo'ladi. Bu holda, tovuq bo'laklari sariyog ', asal, soya sousi va arpabodiyon aralashmasi bilan yaxshi to'yingan bo'lishi kerak.
3-qadam
Tovuq bo'laklarini olib, sousga botirishni osonlashtirish uchun sirlangan tovuqning har bir bo'lagini shish uchiga suring. Cilantro novdalari bilan bezang va barbekyu sousi bilan xizmat qiling.
