Tovuq qobig'idan tayyorlangan sho'rva juda mazali va uni tayyorlash oson, shuning uchun uni yangi boshlovchi ham bajara oladi. Sho'rva retsepti juda klassik va hech qanday ekzotik mahsulotlarni talab qilmaydi.
Bu zarur
- - 4 narsa. tovuq sonlari
- - 350 g kartoshka
- - 200 g qobiqli makaron
- - 1 sabzi
- - 1 piyoz
- - bir necha osh qoshiq sariyog '
- - petrushka
- - yashil piyoz
- - tuz
- - Qalapmir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan suv quying, olovga qo'ying va u erda tovuq go'shti qo'ying. Tenderga qadar pishiring. Pishirganda, ko'pik paydo bo'lganda, uni olib tashlang. Tovuqni pishirgandan so'ng, uni chiqarib oling va sovitib oling, go'shtni suyaklardan ajratib oling va keyin mayda bo'laklarga bo'ling. Agar kerak bo'lsa, bulonni tülbent orqali suzib oling.
2-qadam
Kartoshkani, sabzi, piyozni tozalang, salqin oqava suvda yuving, so'ngra qog'oz sochiq bilan quriting. Kesish taxtasida kartoshkani kublar bilan kesib oling, piyozni mayda maydalang yoki oziq-ovqat protsessoridan o'ting, sabzi qo'pol qirg'ichga surting.
3-qadam
Qovurilgan idishga sariyog 'soling, eritib yaxshilab qizdiring. Sabzi va piyozni sariyog 'ichiga soling, sabzavotlarni yumshoq bo'lguncha qovuring. Pishirgandan so'ng, qovurilgan go'shtni tovuq go'shti idishiga soling. U erda kartoshka qo'shing, kartoshka deyarli tayyor bo'lguncha pishiring, shu vaqtda makaron qo'shing, tovuq, tuz va qalampir qo'shing. Makaron tayyor bo'lgunga qadar tovuq oshini pishiring.
4-qadam
Yashil piyoz va maydanozni mayda maydalang. Pishirish tugashidan bir daqiqa oldin, o'tlarni idishga solib pishiring. Tovuqli makaron sho'rva tayyor.
