Baliq filetalarini turli usullar bilan tayyorlash mumkin. Har holda, idish tez va sodda tarzda tayyorlanadi, mazali bo'lib chiqadi, eng muhimi - sog'lom. Ovqat pishirish uchun siz deyarli har qanday baliq filetosidan foydalanishingiz mumkin. Shuni esda tutish kerakki, limon dengiz maxsulotlari uchun ajralmas tarkibiy qism bo'lib, bu taomga o'ziga xos ajoyib ta'm beradi.
Bu zarur
- - baliq filesi 700 g
- - limon 1 dona.
- - piyoz 1 dona.
- - o'simlik yog'i 3 osh qoshiq. qoshiq
- - arpabodiyon ko'katlar
- - sirka 9% 2 osh qoshiq. qoshiq
- - ta'mga tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni halqalar bilan kesib oling va shaffof bo'lguncha ozgina o'simlik moyida qovuring. Ikki osh qoshiq suv bilan oldindan aralashtirilgan sirka qo'shing va yana 5-7 daqiqa qaynatishda davom eting.
2-qadam
Bir limonni ikkiga bo'ling. Bir yarmidan sharbatni siqib oling, ikkinchisini esa ingichka bo'laklarga bo'lak qiling.
3-qadam
Fillani tsitrus sharbati bilan to'kib tashlang, ta'mga ko'ra tuz va qalampir seping, ustiga bir necha bo'lak limon, piyoz va tug'ralgan arpabodiyon soling. Rolikni muloyimlik bilan aylantiring va uni tish pichoqlari bilan mahkamlang.
4-qadam
Yengil oltin qobiq paydo bo'lguncha rulonni o'simlik moyida qovuring. Yarim stakan suv qo'shing, skovorodkani yoping va baliq idishini sekin olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Ovqat pishgandan keyin sovutib oling.
