90-yillarning o'rtalarida ichki bozorlar o'sha paytda mamlakatga juda zarur bo'lgan arzon va shuning uchun juda mashhur mahsulotlar bilan to'ldirildi. Asli Amerika Qo'shma Shtatlaridan bo'lgan tovuq oyoqlari mahsulotning bunday shubhali past narxining siri haqida savol bermagan vatandoshlarning sevimli taomiga aylandi.
Amerika prezidenti Mixail Gorbachyov bilan o'sha paytdagi Rossiya hududiga muzlatilgan oziq-ovqat etkazib berish to'g'risida shartnoma imzolaganidan keyin o'z nomini olgan "Bush oyoqlari" deb nomlangan tovuq oyoqlari uy tovuq oyoqlaridan 10 baravar arzonroq edi -15 ball va mamlakatning tovuq go'shtiga bo'lgan ehtiyojini 60 foizdan ko'proq qopladi. Qizig'i shundaki, amerikaliklarning o'zlari har doim ko'proq ko'krak suti deb ataladigan ko'proq parhezli, kam yog'li va yuqori kaloriyali oq go'sht iste'mol qilishni afzal ko'rishgan. Tovuqning qolgan qismi mashhur emas va u uy hayvonlarini boqish uchun ishlatiladi yoki … boshqa mamlakatlarga import qilinadi.
Arzonlikning siri
Mutaxassislarning ta'kidlashicha, Qo'shma Shtatlardan olib kelingan mahsulotlar uchun bunday arzon narx juda tushunarli: mamlakatda ishlab chiqarilgan tovuq go'shti hajmi shunchaki ajoyib. Tovuqlarning o'sishi maxsus o'sish kuchaytirgichlari va oddiygina steroidlar yordamida, odatda mushak massasini tezda oshirish uchun ishlatiladi.
Amerikalik tovuqlarning go'shti, qoida tariqasida, sarg'ish rangga ega. Bu em-xashak va soya fasulyesi, go'sht va suyak unini ozuqa tarkibiga kiritish bilan bog'liq. Ushbu turdagi xom ashyoning narxi eng past deb hisoblanadi va etishtirish texnologiyasi Amerika standartlari jihatidan eng samarali hisoblanadi. Aytgancha, Rossiyaning parrandachilik fabrikalarida bug'doy va arpadan foydalanish odatiy holdir, albatta bu ekologik jihatdan toza va tovuqlarning o'zi uchun ham, go'shtini iste'mol qiladigan odamlar salomatligi uchun ham xavfsizdir.
Massa ko'tarildi
Qo'shma Shtatlarda tez-tez ishlatiladigan nasos yoki oyoqlarning massasini ko'paytirish texnologiyasini ko'rib chiqish qiziq. Maxsus in'ektsiya moslamasi tana go'shtini maxsus soya suyuqligi bilan to'ldiradi, bu odatda inson tanasi uchun zararsiz deb hisoblanadi, ammo o'sha oyoqning og'irligini o'rtacha 40% yoki undan ko'proq oshirishi mumkin. Ya'ni, Amerika tovuq oyoqlari deyarli yarim soya.
Aynan yuqoridagi omillar tufayli, hatto iqtisodiy ma'lumotga ega bo'lmagan odam uchun ham Rossiyaga importi deyarli bekor qilingan taniqli amerikalik tovuq oyoqlarining arzonligi sababi aniq bo'lib chiqadi..
