Hech kimni befarq qoldirmaydigan nozik sous bu foydali taomga o'ziga xos ta'm beradi. Baliq pishiriqlarini pishirishning o'ziga xos usuli taomni g'ayrioddiy qiladi, uni ajoyib ta'm bilan to'ldiradi.
Bu zarur
- - 400 g tushdi non;
- - 860 g losos konservasi;
- - 3 ta tuxum;
- - 55 g yashil piyoz;
- - 85 g konservalangan kashtan;
- - 45 g shifobaxsh;
- - 0,5 choy qoshiq qora qalampir;
- - 5 choy qoshiq zaytun yog'i;
- - 120 ml yogurt;
- - 3 osh qoshiq. mayonez;
- - 2,5 osh qoshiq maydalangan zanjabil;
- - 2 choy qoshiq soya sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tushdi nonni oshxona protsessorida yaxshilab maydalang.
2-qadam
Chuqur idishda konservalangan losos filetosini yoğurun, aralashtiring va tuxum qo'shing. Yashil piyoz, konservalangan kashtan va kinantroni mayda maydalang.
3-qadam
Ikra go'shtiga non, maydalangan kashtan qo'shib, hammasini yaxshilab aralashtiring. Keyin tuz va murch seping.
4-qadam
Ushbu maydalangan go'shtdan kotletlar hosil qiling va ularni zaytun moyi bilan qovurilgan idishda yaxshilab qovuring.
5-qadam
Kotletlarga sousni tayyorlash uchun yogurtni elakdan o'tkazing, uni muzlatgichda 35 daqiqa sovutib oling. Keyin maydalangan zanjabil, mayonez, soya sousi va kunjut moyi bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring va blenderga urib oling.
6-qadam
Xizmat qilishdan oldin tayyor kotletlarga zanjabil sousini tushiring.
