Samimiy, tayyorlash oson va nihoyatda mazali, tandirda atigi bir soat ichida pishirish oson. Karabuğdaylı pishloqli "palto" ostidagi tovuq retsepti yangi boshlovchi oshpazlar uchun yoki siz pechda uzoq vaqt turishni istamagan holatlarda bo'ladi. Siz ushbu gastronomik mo''jizani bayramona stolda xizmat qilishingiz mumkin, garnitür bilan pishirilgan go'sht ajoyib ko'rinadi.
Bu zarur
- • Tovuq go'shti - 0,7-1 kg;
- • 2 stakan grechka;
- • 1, 5 stakan iliq suv;
- • 200 g qaymoq;
- • 150 g qattiq pishloq;
- • qolipni moylash uchun sariyog ';
- • chuqur pishirish uchun idish
- • Piyoz;
- • tuz;
- • Xmeli-suneli;
- • Ko'katlar ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz donni saralashingiz va uni oqar suv ostida yuvishingiz kerak. Tovoqni sariyog 'bilan yog'lang va undagi grechkani teng ravishda taqsimlang.
2-qadam
Piyozni mayda kublar bilan maydalang, ularni grechka ustiga qo'ying.
3-qadam
Tovuq tana go'shtini, oyoqlarini yoki filetosini mayda bo'laklarga bo'ling (oshpaz tanlovi). Ushbu retsept bo'yicha barcha variantlar ishlaydi. Go'shtni ta'mga soling.
4-qadam
Karabuğdaya tovuq bo'laklarini qo'ying, ustiga go'shtni hop-suneli ziravorlari bilan seping. Etarli 1-1,5 choy qoshiq.
5-qadam
Yangi o'tlarni (arpabodiyon yoki piyoz, maydanoz yoki boshqa narsalarni) maydalang. Siz quritilgan o'tlarni qabul qilishingiz mumkin. Uni suneli hoplari ustiga tovuq ustiga seping.
6-qadam
Tovuqni smetana bilan tozalang, ingredientlarni iliq qaynatilgan suv bilan teng ravishda quying.
7-qadam
Pishloqni qo'pol ravishda maydalang va tovuq ustiga seping.
8-qadam
Idishni 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga 50-60 daqiqaga joylashtiring.
