Tushlik yoki kechki ovqat uchun qo'zichoq va fetani tayyorlang. Ovqat maqtovdan tashqari chiqadi! Feta taomga lazzat qo'shadi, bibariya va sarimsoq esa mazali hidni qo'shadi.
Bu zarur
- - qo'zichoq shoxi 2 dona;
- - zaytun moyi 3 osh qoshiq;
- - bibariya 2 ta novdasi;
- - chili qalampiri 1 dona;
- - 4 tish sarimsoq;
- - homila 200 g;
- - maydalangan qora murch, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qo'zini yuving, qog'oz sochiqlar bilan quriting. Sarimsoqni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Chili tozalang va mayda maydalang. Rozmarinni maydalab tashlang. Qo'zichoqni qalampir, tuz va tug'ralgan sarimsoq bilan maydalang, muzlatgichda 20 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Pechni 230 ° C darajaga qadar qizdiring, pishirish varag'ini yog 'bilan yog'lang va ustiga qo'zichoq bo'laklarini qo'ying, ustiga chili va bibariya soling. Qo'zichoqni 20 daqiqa davomida pishiring, so'ngra haroratni 170 ° C ga tushiring, qolipni folga bilan yoping va qo'zini taxminan 1,5 soat qaynatib oling.
3-qadam
Xomchani kub shaklida kesib oling. Keyin folga oling, qo'zini qo'zichoqqa soling va yana 20 daqiqa davomida 200 ° S da pishiring. Siz taomga qaynatilgan kartoshka yoki yangi sabzavotli salat bilan xizmat qilishingiz mumkin, shuningdek, qizil issiq sousga go'sht bilan xizmat qilishingiz mumkin.
