Ko'pchilik vaqtning bosimi tufayli tezda gazak iste'mol qilishlari kerak bo'lgan muammoga duch kelishdi. Bunday holatda, ahamiyatsiz kolbasa va pishloqli sendvichlar, kolbasa yoki maydalangan tuxumlar yordamga keladi. Ammo siz tasavvuringizni birlashtirsangiz, ko'plab qiziqarli mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin, bu esa pishirish uchun minimal vaqtni oladi.
Bu zarur
- Cod jigar sendvichlari uchun:
- - 300 g bug'doy noni;
- - 1 konserva cod jigar konservasi;
- - 2 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. l. mayonez:
- - 50 g sariyog ';
- - yashil piyoz;
- - Qalapmir;
- - tuz.
- Dangasa xachapuri uchun:
- - 2 choyshab ingichka arman lavashi;
- - 200 g suluguni;
- - 50 g ko'katlar.
- "Impromptu" gazak uchun:
- - 300 g qaynatilgan kolbasa;
- - 350 g qayta ishlangan pishloq;
- - 200 g javdar noni;
- - qatiq;
- - Qalapmir;
- - tuz.
- Tez cho'chqa va qo'ziqorinli atıştırmalık uchun:
- - 350 g cho'chqa filesi;
- - 100 g qo'ziqorin;
- - 100 g ananas;
- - 3 osh qoshiq. l. Xitoy shirin va nordon sousi;
- - 3 osh qoshiq. l. soya sousi;
- - 4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- - ko'katlar;
- - Qalapmir;
- - tuz.
- Qo'ziqorin va qalampir bilan qovurilgan köfte uchun:
- - 500 g köfte;
- - 300 g shampinonlar;
- - 1 bolgar qalampiri;
- - 1 piyoz;
- - maydalangan qizil qalampir;
- - maydalangan qora murch;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cod jigar sendvichlari
Cod jigar konservalangan yog'idan moyni muloyimlik bilan to'kib tashlang va vilka jigarini vilkalar bilan yaxshilab maydalang. Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin, pichoq bilan maydalang va mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan birga cod jigarini pyuresiga qo'shing. Nonni ingichka bo'laklarga kesib oling, har birini sariyog 'bilan tozalang va ustiga tayyorlangan sendvich massasini qo'ying.
2-qadam
Dangasa xachapuri
Yaxshilab yuving, quriting va ko'katlarni pichoq bilan maydalang. Suluguni ingichka bo'laklarga kesib oling. Har bir arman lavash bargini 4 qismga kesib oling. Olingan kvadratlarning markazida tayyorlangan suluguni taxminan 1 santimetr qalinlikdagi qatlamga qo'ying va mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping. Pita nonining chekkalarini konvertga o‘rab, dangasa xachapurini har ikki tomonida 3 daqiqa qizdirilgan o‘simlik moyida qovuring.
3-qadam
"Impromptu" issiq appetizer
Qaynatilgan kolbasa, eritilgan pishloq va javdari nonni kichkina kubiklarga bo'ling. Taste uchun smetana va tuz va qalampir qo'shing. Piquancy uchun siz bir choy qoshiq tayyor xantal qo'yishingiz mumkin. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Massani loydan idishga soling va 10-15 daqiqa davomida 180-200 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Atıştırmalık pishloq to'liq eritilganda tayyor bo'ladi.
4-qadam
Tez cho'chqa go'shti va qo'ziqorinli appetizer
Cho'chqa go'shtini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va kichik kubiklarga bo'ling. Keyin yarim pishganicha o'simlik moyiga qovuring. Yangi qo'ziqorinlarni nam mato bilan artib oling, tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. 7-10 daqiqa davomida go'sht, tuz, qalampir va qovurdoqqa tayyorlangan qo'ziqorinlarni qo'shing. Keyin tug'ralgan ananasni qo'ziqorinli go'sht solingan idishga soling, shirin va nordon souslar va soya souslarini qo'shing va har bir narsani sekin olovda yana 3-5 daqiqa qaynatib oling. Stolga tez aperatif xizmat qiling, yangi tug'ralgan o'tlarni seping.
5-qadam
Qo'ziqorin va qalampir bilan qovurilgan köfte
Champignonlarni nam sochiq yoki ro'molcha bilan yaxshilab artib oling va bo'laklarga bo'ling. Tozalangan piyozni mayda maydalab, qo'ziqorin bilan o'simlik yog'iga qizarib pishguncha qovuring. Keyin ingichka bo'laklarga to'g'ralgan bolgar qalampirini qo'shing, tuzlangunga qadar qovuring (7-10 daqiqa). Ikkala tomondan muzlatilgan köfte qizdirilgan yog 'bilan chuqur qovurilgan idishda qovuring. Sabzavotlar bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni köfte ichiga soling, 50 mililitr suv quying, idishni qopqoq bilan yoping va köfte past haroratda yana 7-10 daqiqa pishganicha qaynatib oling.
