Pomidor sho'rvasi porloq pomidor lazzatiga to'la. Bu juda engil, xushbo'y, mazali va eng muhimi, parhezlidir. Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy - bu maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi.
Bu zarur
- - 2 litr sabzavotli bulon
- - 1/2 banka yashil no'xat
- - 150 g gulkaram
- - 2 ta pomidor
- - 2 ta bolgar qalampiri
- - 3 ta kartoshka
- - 4 osh qoshiq. l. tomat pastasi yoki pomidor
- - 1 osh qoshiq. l. limon sharbati
- - tuz
- - Qalapmir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang, toza salqin suvda yuving, quriting va mayda kubiklarga bo'ling. Pomidorlarni chaying, ustiga 2 ta bo'lak yarating, 30 soniya davomida qaynoq suvga soling, terisini olib tashlang, blenderga soling va maydalang.
2-qadam
Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring, ichiga piyoz soling, mayin bo'lguncha qovuring, so'ng piyozga maydalangan pomidor va tomat pastasini qo'shing, aralashtirishni eslab, yopiq qopqoq ostida hamma narsani 7-10 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Kartoshkani axloqsizlikdan yuving, tozalang, yana yuving, quriting va kubiklarga bo'ling. Hammayoqni yuving, gulzorlarga bo'linib oling. Qalampirni 2 qismga kesib oling, urug'larni olib tashlang va yuving, chiziqlar bilan kesing.
4-qadam
Sabzavotli bulonni qaynatib oling, unga kartoshka va qalampir qo'shing, sabzavotlar qaynaguncha kuting, sho'rvaga karam, no'xat soling, 7 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Piyoz va pomidorni qovurdoq, limon sharbati qo'shing, aralashtiring va yana 3-5 daqiqa davomida pishiring. Diyetik pomidor sho'rva tayyor.
