Panna kotta - bu eng nozik qaymoqli shirinlik. Bunday holda, keling, ko'k moyli taom tayyorlaymiz. Panna kotta o'zi 15 daqiqada tayyorlanadi, ammo shu bilan birga uni 4 soat davomida muzlatgichda sovutish kerak.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 500 ml qaymoq;
- - 1 stakan ko'k;
- - 1/2 stakan sut;
- - 1/2 stakan shakar;
- - 1/3 stakan shakar;
- - 1 paket jelatin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir sumka jelatin oling (taxminan 7 gramm), uni 1/2 stakan iliq sutda suyultiring.
2-qadam
Kremni yarim stakan shakar bilan birlashtirib, sekin olovga qo'ying, qaynatib oling. Jelatin bilan sutni to'kib tashlang, jelatin to'liq erimaguncha doimo aralashtiring. Faqat bu aralashmani qaynatmang.
3-qadam
Taxminan 1/3 chashka yangi ko'kni buzilmasdan qoldiring. Qolgan rezavorlarni 1/3 stakan shakarli shakar bilan maydalaguncha maydalang. Ushbu berry massasini butun ko'k bilan aralashtiring.
4-qadam
Kremni idishlar, porsiyalar, vazalar yoki oddiy shisha stakanlarga to'kib tashlang, ustiga oziq-ovqat plyonkasini yoping, sovutish uchun kamida 4 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Yuqorida ko'k mevasi bilan shirinlikka xizmat qiling. Moviy mevali panna kotta tayyor.
5-qadam
Ushbu retseptdan foydalanib, siz har qanday rezavorlar bilan pannu kotta tayyorlashingiz mumkin. Shirin uchun retsept bir xil bo'lib qolmoqda, shunchaki "tepasini" o'zgartirishingiz kerak - har xil rezavorlar, yangi uzilgan mevalarni qo'shishingiz yoki ustiga qaymoqli shirinlikni kekslar uchun krem bilan yopishingiz mumkin - barchasi sizning tasavvuringizga va oshpazlik mahoratingizga bog'liq.
