Agar siz sabzavotni yaxshi ko'rsangiz, unda bu krep sizning didingizga mos keladi. Ovqat tayyorlashda hech qanday qiyin narsa yo'q. Taqdim etilgan mahsulotlardan xamirni yoğurun va jigarrang pancake pishiring. Smetana bilan xizmat qiling, tercihen uy qurilishi.
Bu zarur
- - 8 ta sabzi,
- - 4 piyoz,
- - 4 ta tuxum,
- - 8 osh qoshiq. bug'doy uni,
- - ta'mga tuz,
- - qora qalampirni ta'mga ko'ra (siz ozgina qizil shirin qalampir qo'shishingiz mumkin),
- - 4 osh qoshiq. hidsiz sabzavot yoki kungaboqar yog'i qoshig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ingredientlar 8 ta porsiyaga mo'ljallangan.
Sabzini yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va maydalang, tercihen mayda. Ammo agar siz yanada mazali ta'mni istasangiz, unda sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Piyozni tozalang va maydalang. Sabzi va piyozni idishga birlashtiring, aralashtiring. Tuxum qo'shing, qora qalampir va tuz seping, aralashtiring.
3-qadam
Sabzavot aralashmasiga un qo'shing (qo'shishdan oldin kislorod bilan to'yingan bo'lishi uchun bir necha marta elakdan o'tkazish maqsadga muvofiqdir). Shuni yodda tutingki, un har xil va sizga belgilangan stavkadan ko'proq yoki kamroq kerak bo'lishi mumkin. Tayyor xamir etarlicha qalin bo'lishi kerak va idishda suyuqlik bo'lmasligi kerak.
4-qadam
Tandirda yog'ni qizdiring. Xamirni qoshiq bilan sariyog 'ustiga qoshiq qiling. Xamir pishirilmagani uchun juda qalin krep tayyorlamaslik kerak. Kreplarni bir tomondan o'n daqiqa davomida qovuring. Xamir tepada oqarib, pastki qismi jigarrang rangga aylangandan so'ng, pancaklarni aylantiring va oltin rangga qadar qovuring. Tayyor kreplarni plastinaga soling va qaymoq bilan birga qismlarga bo'ling.
