Ro'za paytida go'sht, tuxum, sut va hayvon yog'laridan tayyorlangan mahsulotlar inson ratsionidan chiqarib tashlanadi. Shu bilan birga, sog'lom hayot uchun zarur bo'lgan mikroelementlar inson tanasiga kirishi kerak. Shuning uchun yaxshi shakllangan oriq menyu muhim rol o'ynaydi. Hammayoqni mahsuloti sifatida Ro'za paytida odamni qo'llab-quvvatlaydigan etarlicha zarur moddalar mavjud.
Bu zarur
- oq karam - 0,5 kg,
- piyoz - 1 dona,
- stol sirkasi - 1 osh qoshiq,
- shakarli shakar - 0,5 osh qoshiq,
- bug'doy uni - 0,5 osh qoshiq,
- tomat pyuresi - 1 osh qoshiq,
- ichimlik suvi - 0, 5 osh qoshiq,
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq,
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni quritilgan yoki chirigan barglardan ozod qiling, dastani olib tashlang, yuving. 7 mm gacha bo'lgan chiziqlar bilan kesing.
2-qadam
Keyin ularni bir yirtqichlardan soling, yarim stakan suv, o'simlik moyini quying. O'rtacha issiqda qopqoq 20 daqiqa yopiq holda qaynatiladi.
3-qadam
Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. O'simlik yog'iga qovuring.
4-qadam
Tayyorlangan piyoz, tomat pastasi, sirka va maydalangan shakarni dimlangan karam solingan qozonga soling. 10-12 daqiqa davomida qaynatiladi.
5-qadam
Pishirish oxirida unni sariyog 'bilan qovuring, karamga soling, aralashtiring. Uni bir daqiqa ushlab turing. Yalang'och stol uchun karam tayyor.
