To'ldirilgan pancake har qanday imkoniyat uchun ajoyib atıştırmalık. Bunday idish portlash bilan uchib ketadi va kamdan-kam bo'laklar qoladi. Tovuq bilan tuxum kreplarini tayyorlang, uyingiz va do'stlaringizni tanish taomning yangi ta'mi bilan ajablantiring.
Bu zarur
- Tuxum pankeklari uchun:
- - 0,5 choy qoshiq tuz;
- - 0,5 choy qoshiq shakar;
- - 4 ta tuxum;
- - 1 stakan sut;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq un.
- To'ldirish uchun:
- - 200 g shampinonlar;
- - 300 g qaynatilgan yoki pishirilgan tovuq filesi;
- - 80 g qaymoq;
- - 1 piyoz;
- - ta'mga qarab maydalangan qora murch;
- - ta'mga ko'ra yangi o'tlar;
- - 100 g qattiq pishloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval tuxum kreplarini pishirish kerak. Xamir uchun idishdagi 4 ta tuxum, bir stakan sut, bir osh qoshiq un, 0,5 choy qoshiq tuz va bir xil miqdordagi shakarni urting. Olingan massadan to'rtta tuxum krepini qovuring.
2-qadam
Champignonlarni bo'laklarga kesib oling. Pishloq (siz ko'proq pishloq olishingiz mumkin, 100 emas, balki 150 g) panjara. Piyoz va o'tlarni yaxshilab maydalang (arpabodiyon yoki maydanoz, siz piyozni yashil qilishingiz mumkin).
3-qadam
Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring, piyozni qovuring, so'ngra qo'ziqorinlarni qo'shing. Piyoz va qo'ziqorinlarni idishga soling va sovuting.
4-qadam
Qaynatilgan tovuq filetosini (siz jambonni olishingiz mumkin) kichkina kubiklarni kesib oling va qo'ziqorin plomba bilan aralashtiring. Grated pishloq, tug'ralgan o'tlarni qo'shing, tuz va qalampir bilan aralashtiring, aralashtiring.
5-qadam
To'ldirishning bir qismini pancake chetiga qo'ying, uni konvertga yoki rulonga soling. Qolgan kreplarni hosil qiling.
6-qadam
Issiqlikka chidamli shaklni sariyog 'bilan yog'lang, ichiga kamon rulonlarini soling. Pankekka smetana surtib, ustiga pishloq sepib, pechga qo'ying. 180 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring. Tuxum pankeklarini iliq qiling.
