Sorrel sho'rvasi har doim xushbo'y, mazali, yoqimli ozgina nordon bo'lib chiqadi. Ko'p ovqat pishiruvchi ushbu birinchi taomni tayyorlash jarayonini engillashtirishi mumkin. Minimal ingredientlardan siz butun oilani to'ydiradigan sho'rva olasiz! Shu bilan birga, siz ko'p vaqt va kuch sarflamaysiz. Agar oshxonada uzoq vaqt davomida bezovta qilmasangiz, oshpazlik asarini yaratib qo'ysangiz, ushbu retseptni e'tiborga olish kerak.
Bu zarur
- - to'rt litr suv;
- - ikki tup turshak;
- - to'rtta kartoshka;
- - uchta tuxum;
- - ziravorlar va boshqa lazzatlar - havaskor uchun olinadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalang, chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling, multivar idishiga soling. Qushqo'nmas shoxlarini yuving, saralash, mayda maydalab, kartoshkaga yuboring. Belgilangan miqdordagi suvni to'kib tashlang, agar xohlasangiz, ko'proq sho'rva qilishni istasangiz, uni tovuq suvi bilan almashtirishingiz mumkin. Hatto tug'ralgan bulon ham ishlaydi.
2-qadam
Taste uchun mavsum. Taxminan qirq daqiqa davomida pishiring (Sho'rva rejimi). Agar sizda bunday rejim bo'lmasa, unda "Stew" uchun pishiring. Bunday holda, pishirish vaqtini bir soatga oshiring. Siz bir juft dafna bargini qo'shishingiz mumkin (pishirgandan keyin ularni olib tashlashni unutmang).
3-qadam
Qovurilgan tuxumni oldindan qaynatib oling, tozalang, etarlicha qo'pol chop eting, ovozli signaldan keyin sho'rvaga yuboring. Damlamani quyish uchun multivarkada yana yarim soatga qoldiring ("Issiqlik" rejimi). Shu vaqt ichida u yanada xushbo'y va boy bo'ladi! Sekin pishirgichda sho'rva tayyorlash juda oson!
4-qadam
Issiq xizmat qiling, o'tlar bilan bezang, achchiq qalampir seping yoki lazzatlanish uchun har bir xizmatga maydalangan sarimsoq qo'shing. Mayonez yoki smetana bilan xizmat qilish mumkin - qaysi birini afzal ko'rsangiz.
