Pishirishda salatlar ko'pincha topiladi, ular tayyorlanib, siz nafaqat ajoyib appetizer, balki to'liq va mustaqil taomni olasiz. Ushbu taomlar tarkibiga qaymoqli piyoz sousli iliq sabzavotli salat ham kiradi. Bu samimiy va beqiyos mazali taom.
Bu zarur
- - 100 g yashil loviya;
- - 300 g yangi qo'ziqorin;
- - 1 ta tovuq filesi;
- - 1 ta pomidor;
- - 1 dona yashil salat;
- - 3 dona kartoshka;
- - 1 bosh piyoz;
- - 200 ml sutli qaymoq;
- - 1 osh qoshiq. l. un;
- - ta'mga tuz;
- - sarimsoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dastlab, shampinonlarni tilimga kesib oling va o'simlik yog'idagi yashil loviya bilan birga ozgina qovuring.
2-qadam
Qo'llaringiz bilan marul barglarini yirtib tashlang.
3-qadam
Tovuq filetosini qaynatib oling, ziravorlar va tuz qo'shing, o'rta bo'laklarga bo'ling.
4-qadam
Pomidorni yuving, yarim halqalarga bo'ling.
5-qadam
Tozalangan suvda tozalangan kartoshkani pishiring. Sovuq, tozalang, yarim halqalarga bo'ling.
6-qadam
Kremsi piyoz sousini tayyorlang. Kichkina piyozning boshini kichkina kubiklar bilan kesib oling, sarimsoq boshini maydalang. Sabzavotlarni o'simlik moyiga qovuring. Bir osh qoshiq unni qaymoqda eritib oling va asta-sekin bu aralashmani piyoz va sarimsoqga doimiy aralashtirib qo'shing. Taste uchun tuz, ziravorlar qo'shing (har qanday). Sos qalinlashishi bilan uni issiqdan olib tashlang, ozgina sovitib oling, aralashtirgich bilan yaxshilab urib oling.
7-qadam
Hali ham iliq holda xizmat qiling.
8-qadam
Salatning barcha tarkibiy qismlarini birlashtiring, tuzni ta'mga soling, muloyimlik bilan aralashtiring. Bedana tuxumlarini ikkiga bo‘ling va ustiga bezak sifatida joylashtiring.
9-qadam
Sosni idishning ustiga to'kib tashlang.
