Italiyalik sho'rva juda tez tayyorlanadi. Ma'lum bo'lishicha, u boy, xushbo'y va juda mazali. Shunday qilib, agar siz italyan oshxonasini yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda albatta ushbu birinchi taomni sinab ko'rishingiz kerak.
Bu zarur
- - makaron - 1 hovuch;
- - sabzavotli yoki go'shtli bulon - 2 stakan;
- - bitta sabzi, bitta piyoz;
- - pastırma - 50 gramm;
- - loviya - 2 osh qoshiq;
- - maydalangan parmezan - 2 osh qoshiq;
- - reyhan - hamma uchun emas.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Makaronni yirtqichlardan qaynatib oling. Suvning katta qismini to'kib tashlang, lekin ozgina qoldiring.
2-qadam
Piyozni maydalab, sabzini yarim halqalarga bo'ling, zaytun moyiga qovuring.
3-qadam
Bulyonni qaynatib oling, piyoz, loviya bilan sabzi qo'shing (yangi va muzlatilgan holda), pishganicha birga pishiring.
4-qadam
Bekonni tilimga kesib oling, sho'rvaga makaron bilan birga qo'shing. Agar sho'rva juda qalin bo'lib chiqsa, unda makaron pishirishdan qolgan suv qo'shing. Yana bir necha daqiqa pishiring.
5-qadam
Italiya sho'rvasi tayyor, maydalangan pishloq va yangi o'tlar bilan xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!
