Qaynatilgan apelsinli pirojnoe - bu qandolat san'atining durdonasi: nozik, nozik va kam kaloriya. Un va yog 'ishlatilmasdan pishiriladi. Ushbu tortni iste'mol qilishdan bir kun oldin pishirish tavsiya etiladi - eng muhimi, qarshilik ko'rsatish va uni darhol iste'mol qilmaslikdir!
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 1 ta katta to'q sariq;
- - 4 ta tuxum;
- - 8 osh qoshiq shakarli shakar;
- - yarim stakan maydalangan kraker;
- - mog'orni moylash uchun bir osh qoshiq sariyog '.
- Krem uchun:
- - 1 ta katta to'q sariq;
- - 5 ta tuxum;
- - yarim stakan quruq oq sharob;
- - 4 osh qoshiq shakarli shakar.
- Bezatish uchun:
- - apelsin, kokos yong'og'i, shuningdek shokolad bo'laklari, mevalar, yong'oqlar, yalpiz barglari - bu sizning tasavvuringizni aytib beradi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechene tayyorlash
Apelsinni yaxshilab yuvib tashlang, ustiga qaynoq suv quying va qobig'i bilan yumshoq bo'lguncha pishiring - shunda u yog'och tish pichog'i bilan osonlikcha teshiladi. To'rtburchaklar bilan kesib oling, urug'larni tanlang, go'sht va terini blender bilan maydalang yoki yog'och ezilgan bilan maydalang. Oqlarni sarig'idan ajrating. Oqlarni mikser bilan yaxshilab pishiring. Sariqlarni shakar bilan yaxshilab maydalang, to'q sariq massa va kraker qo'shing. Aralashmani ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan ehtiyotkorlik bilan birlashtiring. Xamirni moylangan pishiriladigan idishga o'tkazing va 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. 25-30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortni darhol idishga soling.
2-qadam
Krem tayyorlash
To'q sariq rangni yaxshilab yuving. Qovurg'ichni qirg'ichdan o'tkazing. Apelsin pulpasidan sharbatni siqib oling. Sariqlarni oqlardan ajrating. Sariqlarni shakar va maydalangan ziravor bilan maydalang; maydalashni davom ettiring, ozgina sharbat va sharob quying. Massani pechka ustiga qo'ying va doimo aralashtirib, qalinlashguncha sekin olovda pishiring. Sovutgichga qo'ying. Oqlarni kuchli ko'pikka aylantiring, sovutilgan apelsin pastasi bilan yaxshilab aralashtiring - krem tayyor.
3-qadam
Kekni yig'ish va bezash
Sovutilgan pirojniyni ikki yarmiga kesib oling, pastki qismini qaymoq bilan yog'lang, qolgan yarmini yoping. Kekni har tomondan apelsin qaymog'i bilan yoping, ingichka bo'laklarni yangi apelsin, loviya, hindiston yong'og'i va boshqalar bilan bezang.
