Salat - bu tayyorlanadigan samimiy va murakkab bo'lmagan taom. Odatiy menyuni diversifikatsiya qilish uchun uy bekalari iloji boricha ko'proq retseptlar saqlashga harakat qilishadi. Krakonlar va makkajo'xori o'z ichiga olgan salat go'shtli taomlarga yaxshi mos keladi.
Misr va krujkalar bilan salat: bosqichma-bosqich retsept
Tarkibi:
- 1 ta konservalangan jo'xori;
- 1 quti qizil konservalangan loviya;
- 1 dona oq konservalangan loviya;
- 3 dona kraker;
- sarimsoq;
- tuz;
- mayonez.
Tayyorgarlik
Ushbu salatni tashkil etadigan barcha ingredientlarni aralashtiradigan chuqur piyola tayyorlang.
Haddan tashqari suyuqlikni to'kib tashlash uchun dukkaklilarni drenajga tashlang va keyin sovuq suv bilan yuving. Misrni ham to'kib tashlang. Sabzavotlarni idishga joylashtiring.
Bir necha tish sarimsoqni tozalang. Achchiq ovqatni sevuvchilar uchun sizga taxminan 8 ta chinnigullar kerak bo'ladi, o'rtacha ziravorlar salatasi uchun - 4-5 dona etarli bo'ladi. Sarimsoqni press bilan maydalang yoki pichoq bilan juda maydalang.
Salatani mayonez bilan tuzlang, ozgina tuz qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin salatga kraxmallar qo'shing, yana aralashtiring va tayyorlangan salat idishiga soling.
Ushbu salat uning tarkibiga kiritilgan ko'p rangli dukkakli ekinlar tufayli juda yorqin va chiroyli bo'lib chiqadi. Salatani yanada g'ayrioddiy qilish va tarkibida ko'proq vitaminlar etish uchun idishga qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan yangi sabzi qo'shishingiz mumkin.
Qanday qilib krujkalar tayyorlash mumkin
Do'konda sotib olinishi mumkin bo'lgan retsept bo'yicha tayyor krutonlardan foydalanish shart emas. Agar xohlasangiz, ularni o'zingiz qilishingiz mumkin. Eng oson yo'li - nonni pechda quritish.
Buning uchun o'tkir pichoq yordamida nonni 7-10 mm yon tomoni bilan kub shaklida kesib oling. Tuz va qalampir bilan ozgina seping. Ushbu maqsadlar uchun oq non ham mos keladi. Bundan tashqari, uni kubiklarga bo'laklashingiz yoki mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Ziravorlar sifatida turli xil maydalangan qalampirni tanlang: qora, qizil, qalampir, oq. Bibariya, oregano, reyhan kabi baharatlı o'tlar nonga noyob hid va o'ziga xos ta'm beradi.
Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang. Yupqa krujkalar qatlami bilan tepada. 120-130 darajaga qadar qizdirilgan pechga soling va vaqti-vaqti bilan muloyimlik bilan aralashtirib nonni 30-40 daqiqa davomida quriting.
Sarimsoq krujkalarini tayyorlash uchun bir necha tish sarimsoqni maydalab, oz miqdorda qizdirilgan o'simlik moyiga qovuring va dilimlenmiş non bilan aralashtiring. Keyin pechda quriting.
Xizmat qilishdan oldin darhol tayyor ovqatga kraker qo'shib qo'yish kerakligini unutmang, aks holda ular salatada bo'tqa bo'lib qoladi.
