Tovuq pishloqli sho'rva dietani diversifikatsiya qilishni istagan ayollar uchun ajoyib imkoniyatdir. Pishloq idishda to'liq eriydi va bulyonga nozik qaymoq ta'mini beradi.
Bu zarur
- - hajmi 3,5 litr bo'lgan qozon;
- -1 tovuq;
- -4 xom kartoshka, o‘rtacha kattalikdagi;
- Taxminan 150 g og'irlikdagi -1 sabzi;
- -1 piyoz;
- -800 g konservalangan qo'ziqorin;
- -1 no'xat konservalangan no'xat;
- -1 katta paket (400g) qaymoqli pishloq, masalan, "Viola";
- - ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mazali pishloqli sho'rva tayyorlash uchun bulonni qaynatish kerak. Buning uchun tovuqni yaxshilab yuvib tashlang, undan terini olib tashlang, ortiqcha yog'ni kesib oling, qushni katta bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Tovuqni tayyorlangan yirtqichlardan joylashtiring, suv bilan yoping va pishganicha pishiring. Pishloq sho'rvasida juda ko'p ingredientlar mavjud, shuning uchun agar siz barcha pishirilgan bulondan foydalansangiz, kerakli ingredientlar idishga sig'maydi. Shuning uchun, idish yaratish uchun siz 2 litr bulonni quyishingiz kerak, qolgan taglikdan boshqa sho'rva tayyorlash yoki keyingi safargacha plastik idishda muzlatish mumkin.
3-qadam
Hozircha pishloqli sho'rva uchun tashlagan zaxirangizni ajrating. Qaynatilgan tovuqni ozgina sovitib oling, bo'laklarga bo'linib, suyaklarni go'shtdan olib tashlang.
4-qadam
Sabzini yuving, tozalang, chiziqlar bilan kesing yoki qo'pol qirg'ichdan maydalang.
5-qadam
Piyozdan po'stlog'ini olib tashlang, ularni iloji boricha kichikroq qilib kesib oling va ozgina o'simlik moyida oltin rangga qadar qovuring.
6-qadam
Qovurilgan sabzavotga tayyorlangan sabzi qo'shing, mahsulotlarni 5-7 daqiqa davomida birga qaynatib oling.
7-qadam
Kartoshkani yuving va tozalang, sabzavotni kublar bilan kesib oling, bulonga soling va 10 daqiqa davomida pishiring.
8-qadam
Sho'rvaga qovurilgan piyoz va sabzi qo'shing, sabzavotlarni 5 daqiqa davomida birga pishiring.
9-qadam
Undan suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, no'xatni pishloqli sho'rvaga soling. Qo'ziqorinlarni panga yuboring. Qo'ziqorinlardan sho'r suvni to'kib bo'lmaydi.
10-qadam
Qoshiqdan foydalanib, eritilgan pishloqni sho'rvaga soling. Mahsulot to'liq erimaguncha birinchi taomni aralashtiring. Keyin pishloqli sho'rvani 10 daqiqa davomida qaynatib oling.
11-qadam
Vaqt tugashi bilan, tayyorlangan tovuq bo'laklarini yirtqichlardan qo'shing. Pishloqli sho'rvani yaxshilab aralashtiring va idishlarga soling. Taomni mayda to'g'ralgan o'tlar bilan bezatilgan holda issiq holda berish tavsiya etiladi.
