Juda salqin mavsum boshlanishi bilan tanamiz qo'shimcha kaloriyalarga muhtoj. Siz dudlangan tovuq oyoqlari va pishloqli ajoyib sho'rva tayyorlash orqali menyuingizni diversifikatsiya qilishingiz va oshxona daftaringizga boshqa retsept yozishingiz mumkin.
Bunday sho'rva tayyorlash uchun barcha mahsulotlar mavjud va qo'shimcha ishlov berishni talab qilmaydi.
Dudlangan oyoq va pishloqdan sho'rva tayyorlash uchun siz o'rta kattalikdagi kastryulka tayyorlashingiz kerak. Ingredientlardan sizga kerak bo'ladi:
- dudlangan oyoq yoki dudlangan ko'krak - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- kartoshka - 4 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
- ko'katlar;
- tuz.
Bir yirtqichlardan suv quying va qaynatib oling. Shu orada, dudlangan oyoqni yoki ko'krakni kesib oling, taxminan 1, 5x1, 5 sm hajmdagi kubiklarga bo'ling va qaynoq suvga soling. Agar so'ralsa, urug'larni qaynatib, keyin xizmat qilishdan oldin olib tashlash mumkin.
Ayni paytda, sabzi tozalang va maydalang, piyozni kichkina kubiklarga bo'ling. Kichik miqdordagi o'simlik moyida sabzi va piyozni qovuring va dudlangan oyoqlari bilan yirtqichlardan qo'shing.
Kartoshkani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling, bir yirtqichlardan qo'shing va tuzlang.
Qayta ishlangan pishloqni ziravorlar yoki cho'chqa go'shti qo'shilishi bilan tanlash mumkin yoki siz oddiy briketni olishingiz mumkin. Pishloqni bir nechta bo'laklarga kesib oling va idishga qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Dudlangan oyoq va pishloqli sho'rva pishirish uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi, lekin u juda qoniqarli va xushbo'y hid bo'lib chiqadi. Eng asosiysi, idishni stolga berishdan oldin, yangi o'tlar bilan sepishni unutmang.
