Yogurt va ananas bir-biriga juda mos keladi. Ularning hamkorligi butun oshxona konglomerati - keksga havodor muloyimlik fonida nordonlikning nozik ta'mini beradi. Retseptning soddaligi bunday desertni yaratish istagi bilan taassurot qoldiradi.
Bu zarur
- - 500 g kam yog'li yogurt;
- - 500 ml 35% krem;
- - 10 g jelatin;
- - 200 g shakar;
- - 1 ananas.
- Sirob uchun:
- - 300 g shakar;
- - 300 g suv;
- - 2 dona. chinnigullar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ananasdagi qattiq qobig'ini olib tashlang, tozalangan ananasni yarmiga bo'ling. Birinchi qismdan sharbat tayyorlang, ikkinchisidan plitalarni kesing.
2-qadam
Sirobni qaynatib oling, buning uchun shakar, suv va chinnigullar birlashtiriladi va qaynatiladi. Olingan ananas sharbatini qo'shing. Barchasini aralashtiring.
3-qadam
Pechene oling (uni sotib olishingiz mumkin) va qaynatilgan sirop bilan qayta ishlang. O'zingizning xohishingizga ko'ra siropga lazzat qo'shish mumkin.
4-qadam
Jelatinni sovuq suvga qo'ying va shishib ketishiga yo'l qo'ying.
5-qadam
Shakarni yogurt bilan ulang, shakar kristallari to'liq erimaguncha aralashtiring. Ko'pirtirilgan qaymoq qo'shing.
6-qadam
Shishgan jelatinni suvdan olib tashlang va suv hammomida eritib oling. Jelatinni qaymoqli yogurt tarkibi bilan birlashtiring.
7-qadam
Olingan massani pechene va silliqqa o'tkazing.
8-qadam
Ananas plitalari yordamida har qanday kompozitsiyani yaratish bu tasavvurning to'liq parvozidir.
9-qadam
Oxirgi teginish - bu porlashi uchun siropni ustiga qo'yishdir.
10-qadam
2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
