Yogurt keki ayniqsa yumshoq bo'lib chiqadi. Buni sinab ko'ring va siz bunday keki tayyorlaysiz, bu juda oddiy. Agar u 8 mart yoki Sevishganlar kunida sevgilisiga keks bilan kofe berishni istasa, hattoki erkak ham bu kekni tayyorlash bilan shug'ullanishi mumkin!
Yogurt keki uchun sizga kerak bo'ladi: 1 stakan yogurt (ichimlik, har qanday meva yoki reza mevasi bilan), 3 dona tuxum, bir yarim stakan un, 1-3 osh qoshiq shakar, 2 osh qoshiq o'simlik moyi, 50 g sariyog ', 1 choy qoshiq pishirish kukuni, ozgina tuz (pichoq uchida), 100-150 g mayiz (va / yoki boshqa istalgancha quritilgan mevalar va ta'mga).
Yogurt keki tayyorlash
Sariqlarni shakar, tuz bilan urting, o'simlik moyi va sariyog 'tushiring (uni oldindan eritib oling). Ushbu massaga yogurt qo'shing, aralashtirishda davom eting, asta-sekin un va pishirish kukuni qo'shing. Oxirida mayiz qo'shing. Oqlarni ko'pikka aylantiring, ularni xamir bilan aralashtiring. Ushbu massani katta shaklga yoki bir nechta kichiklarga to'kib tashlang. Oldindan isitiladigan pechga soling (180 darajagacha), qizarib pishguncha pishiring. Tayyor pirojnoe shakar shakariga sepilishi yoki har qanday krem ustiga quyilishi mumkin.
Foydali maslahat: Albatta, siz oziq-ovqatning ba'zi nisbatlarini o'zgartirishingiz mumkin, masalan, ko'proq shakar yoki mayiz qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, mayizning bir qismini boshqa quritilgan mevalar bilan almashtirishingiz mumkin (quritilgan o'rik yoki quritilgan o'rik, avval uni 10-15 daqiqa davomida issiq suvga solib, mayda bo'laklarga bo'lish kerak).
