Mozzarella pishloq va ismaloq barglari bilan nozik appetizer. Bu yoqimli va engil taom emasmi?
Bu zarur
- - 10 gilos pomidor
- - 200 g mozzarella pishloq
- - ismaloq
- - bir necha osh qoshiq zaytun moyi
- - 1 osh qoshiq balsamik sirka
- - 1 choy qoshiq kunjut moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ismaloqni sovuq suvda yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting, so'ngra juda mayda maydalab, chuqur idishga soling. Bundan tashqari, ismaloqni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessorida maydalashingiz mumkin, lekin uni haddan tashqari oshirib yubormang, u maydalab emas, mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak.
2-qadam
Zaytun moyi va kunjut moyi, balzam sousini aralashtiring, aralashtiring va mayda to'g'ralgan ismaloqga qo'shing, hammasini yarim soatga qoldiring, so'ngra aralashmani ismaloqdan tozalang. Shu vaqt ichida sous ushbu ajoyib mahsulotning ta'mi va aromati bilan to'yingan bo'lishi kerak.
3-qadam
Agar kerak bo'lsa, zardobni pishloqdan to'kib tashlang, so'ngra mozzarella pishloqini kesish taxtasiga qo'ying va tilimga yumshoq qilib kesing. Shuni esda tutish kerakki, pishloq juda yumshoq, shuning uchun siz kesishda ehtiyot bo'lishingiz kerak.
4-qadam
Gilos pomidorini yuving, quritib oling va ikkiga bo'linib oling, shunchaki qirilib ketmasligi uchun. Kesilgan joyga pishloq va ismaloq bargini soling, so'ngra shishni joylashtiring, hamma narsani idishga soling va kiyim ustiga quying. Yoqimli ishtaha!
