Juda g'ayrioddiy pirojnoe, juda nozik, mazali. Lavlagi tufayli "Surprise" tortasi g'ayrioddiy rangga ega bo'ladi, pirojnoe uchun krem Filadelfiya pishloqidan tayyorlanadi, bu esa noziklikka yumshoqlik qo'shadi.
Bu zarur
- O'n ikki porsiya uchun:
- - 2 stakan shakar;
- - 1/2 stakan kakao va sut;
- - 1 stakan maydalangan qaynatilgan lavlagi;
- - 2 1/2 stakan un;
- - 500 g shakar shakar;
- - 250 g sariyog ';
- - 100 g Filadelfiya pishloqi;
- - 3 osh qoshiq. osh qoshiq qaymoq;
- - 2 osh qoshiq. asal qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq limon sharbati;
- - 4 ta tuxum;
- - 2 choy qoshiq soda;
- - 1 choy qoshiq tuz, vanil ekstrakti yoki vanilin;
- - bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta bo'lingan qolipni yoki ikki yoki uchta kichik yumaloq qoliplarni oling. Yog 'bilan yog'lang. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Pancarni oldindan qaynatib oling, salqin, tozalang, maydalang va ustiga limon sharbati quying. Siz lavlagi hozircha chetga surib qo'yishingiz mumkin, bizga birozdan keyin kerak bo'ladi.
2-qadam
Unni 1 choy qoshiq tuz, soda, shakar, kakao kukuni, sariyog ', tuxum, asal va sut bilan aralashtiring. 2 choy qoshiq vanil ekstrakti yoki vanil shakar qo'shing. Chuqur idishda aralashtiring. Grated lavlagi qo'shing, mikser bilan bir necha daqiqa davomida o'rtacha tezlikda urib oling. Ushbu massani tayyorlangan shaklga qo'ying, ko'rsatilgan haroratda pishganicha pishiring (20-30 daqiqa). Pancar pechenesini haddan tashqari quritmang, u biroz nam bo'lib chiqishi kerak.
3-qadam
Endi qaymoq tayyorlang. Buning uchun Filadelfiya pishloqini qaymoq, bir chimdik tuz va 1 choy qoshiq vanil bilan aralashtiring. Kremga shakar kukuni qo'shing, yumshoq bo'lguncha urib oling. Tayyor sabzi qobig'ini qaymoq bilan yoping, tepada yong'oq bilan bezashingiz mumkin. Yoki siz yanada chiroyli pirojniy tayyorlashingiz mumkin - tayyor pirojniyni sovitib, uchta qatlamga bo'ling, har birini krem bilan surtib, ularni bir-biriga ulang.
