Mo'ynali kiyim ostida pishirilgan kotletlar ham mazali, ham chiroyli. Bunday kotletlarni bayramona stolga qo'yish mumkin.
Bu zarur
1 kilogramm kurka yoki tovuq qiymasi, yarim bulka, 2 dona tuxum, 2 osh qoshiq mayonez, 120 mililitr sut, 250 gramm qattiq pishloq, 50 gramm sariyog ', 3 osh qoshiq suv, 2 ta o'rtacha pomidor, o'simlik moyi, tuz, qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Nonni qobiqdan ajratib oling va 5 daqiqa davomida sutga soling. 50 gramm pishloq va 50 gramm sariyog'ni mayda to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
2-qadam
Qiyma go'shtni rulon bilan aralashtiring (sut bilan birga), tuxum, 1 osh qoshiq mayonez, tuz, qalampir qo'shing. Go'sht maydalagichdan 1-2 marta o'ting.
3-qadam
Maydalangan go'shtni shar shaklida hosil qiling. Har bir to'pning o'rtasiga bir kvadrat pishloq va sariyog 'joylashtiring. Qirralarini yaxshilab chimchilang.
4-qadam
Kotletlarni har ikki tomondan o'simlik moyida 2 daqiqa qovuring.
5-qadam
Kletletlar qovurilgan sariyog'ni pishirish varag'iga tushiring, suv qo'shing. Kattalarni yotqiz.
6-qadam
Pomidorlarni ingichka bo'laklarga kesib oling, qolgan pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Kotletlarga pomidor bo'lakchasini qo'ying, ustiga - mayonez bilan aralashtirilgan ozgina pishloq.
7-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring va 40-45 daqiqa davomida pishiring.
