Dengiz mahsulotlari salatlari juda mashhur. Qisqichbaqalar, pomidor, sarimsoq va pishloqli salat juda mazali bo'lib chiqadi. Tayyorgarlik oddiy, ammo u hatto bayramona stolni bezattirishi mumkin.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 250 g qisqichbaqalar;
- - 100 g pishloq;
- - 2 ta pomidor;
- - 4 tish sarimsoq;
- - tuz, qalampir, o'tlar, mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tayyorgarlik sizga atigi 10 daqiqa, tayyorgarlik - 10 daqiqa davom etadi. 20 daqiqada siz juda yoqimli va mazali salat olasiz. Qisqichbaqalarni oldindan qaynatib oling, agar siz allaqachon muzlatilgan qisqichbaqalarni pishirgan bo'lsangiz, ularni shunchaki suvga soling, qaynatib oling va süzgeçte tashlang. Qaynatgandan so'ng, xom qisqichbaqalar bir necha daqiqa davomida qaynatilishi kerak.
2-qadam
Yangi pomidorlarni yuving va kubiklarga bo'ling. Ushbu salat uchun go'shtli pomidorlarni iste'mol qilish yaxshiroqdir, bu erda suvli narsalar ishlamaydi - salat mayonez bilan kiyingan, chunki pomidor sharbati ko'pligi uchun u shunchaki oqadi, uni iste'mol qilish noqulay bo'ladi. Agar sizda baribir suvli pomidor bo'lsa, unda avval ularni kesib oling, so'ngra ortiqcha sharbat oqib chiqib, salat ichiga tushmasligi uchun ularni qog'oz peçete joylashtiring.
3-qadam
Qattiq pishloqning bir qismini qo'pol qirg'ichga surting. Agar xohlasangiz, kichkina kubiklarni kesib oling.
4-qadam
Barcha salat tarkibiy qismlari tayyorlanadi. Endi qisqichbaqalar (salqin va oldindan tozalang) pishloq, pomidor va sarimsoq bilan aralashtiring. Har qanday yangi o'tlarni (maydanoz, arpabodiyon, yashil piyoz yoki hatto marul barglari) mayda qilib maydalab, salatiga yuboring. Tuzni tatib ko'rish uchun siz ozgina maydalangan qalampir qo'shishingiz mumkin. Qisqichbaqalar va pomidor salatini mayonez bilan aralashtiring, aralashtiring. Siz stolda xizmat qilishingiz mumkin.
