Mazali va g'ayrioddiy salat. U asosiy taom sifatida yozgi issiqda xavfsiz tarzda xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
- - 4 ta qattiq qaynatilgan tuxum
- - 300 g tovuq jigari,
- - 4 ta kichik qizil pomidor,
- - 100 g yashil loviya
- - 200 g yashil salat.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - 2 osh qoshiq. olma sirkasi
- - 1 osh qoshiq. suyuq asal,
- - 2 osh qoshiq. zaytun yog'i,
- - 1 osh qoshiq. xantal,
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
- Pishloq chiplari uchun:
- - 50 g parmezan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, chiplarni tayyorlang. Quruq qovurilgan idishni sekin olovda qizdiring va ichiga mayda maydalangan pishloq qo'shing. Pishloq eritilishi bilan darhol idishni olovdan olib tashlang va idishdagi chiplarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Biz uni plastinka ustiga qo'ydik va uni chetga surib qo'ydik.
2-qadam
Tovuq jigaridan plyonkalarni kesib tashlang. Kichik bo'laklarga kesib oling, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Kungaboqar yog'ida sekin olovda pishganicha qovuring, har ikki tomonda taxminan 3-5 daqiqa. Keyin biz plastinkaga o'tamiz.
3-qadam
Kungaboqar yog'ida pishganicha fasolni qovuring.
4-qadam
Pomidorlarni 2-4 bo'lakka kesib oling, tuxumlarni tilimga kesib tashlang.
5-qadam
Kiyinish uchun barcha ingredientlarni stakanga solib, vilkalar bilan bir hil holga kelguniga qadar urting. Shundan so'ng, 4 choy qoshiq. kiyimlarni alohida stakanga quying.
6-qadam
Liboslarga salat qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salat barglarini to'rtta plastinka o'rtasida taqsimlang. Qovurilgan jigarni qo'ying, ustiga tilim, pomidor, tuxum va loviya bilan kesing. Har bir xizmat uchun 1 choy qoshiqni to'kib tashlang. kiyintiring, pishloq chiplarining ¼ qismi bilan bezang va xizmat qiling.
