Qo'ziqorin sousidagi kamalak alabalığı qirq daqiqada pishadi. Natijada siz xizmat qilishdan uyalmaydigan mazali va qoniqarli asosiy taom.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - kamalak alabalığı - 4 dona;
- - qaymoq - 300 ml;
- - sariyog '- 100 g;
- - yangi champignons - 250 g;
- - limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qora murch, tug'ralgan maydanoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ichkarida va tashqarisida baliqni qalampir va tuz bilan arting.
2-qadam
Yog 'moyini eritib oling, tug'ralgan qo'ziqorilarni qovuring - besh daqiqa etarli bo'ladi. Limon sharbati, tuz va qalampirni ta'mga soling.
3-qadam
Boshqa bir skovorodkada sariyog 'eritib oling, unda baliqni oltin ranggacha qovuring (har ikki tomonda to'rt daqiqadan). Bir qatlamda alabalıkni yong'inga qarshi qolipga o'tkazing.
4-qadam
Qo'ziqorinlar uchun qovurilgan idishga qaymoq tushiring, qaynatib oling, hosil bo'lgan sousni baliq ustiga quying.
5-qadam
Tandirga soling, 180 daraja 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor kamalak alabalıklarını yangi petrushka bilan seping.
