Kartoshka bilan pishirilgan sutli qo'zichoq go'sht va kartoshkaning klassik kombinatsiyasi bo'lib, sizni yangi lazzatlar bilan ajablantiradi. Siz ham, sizning mehmonlaringiz ham qoniqishadi.
Bu zarur
- -900 gramm sutli qo'zichoq (son yoki fileto);
- -4 yirik kartoshka;
- -60 gramm cho'chqa yog'i;
- - rozmarinning 2 ta novdasi;
- -1 tish sarimsoq;
- -Tuz va qalampir;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalang, yuving va chiziqlar bilan kesing.
2-qadam
Go'shtni oqadigan suvda yuving va quriting.
3-qadam
Go'shtda turli joylarda bo'laklarni hosil qiling va yuvilgan rozmarinni joylashtiring, bo'laklarga bo'ling.
4-qadam
Eritilgan cho'chqa yog'ini pishirish varag'ining pastki va yon tomonlariga tarqating va qo'zichoq qo'shing.
5-qadam
Kartoshkani atrofga tarqating, tozalangan va yuvilgan sarimsoq boshini qo'shing, go'sht va kartoshkaga bir chimdik tuz va qalampir seping.
6-qadam
Taxminan 1 soat davomida 180 ° C gacha qizdirilgan pechda pishiring, vaqti-vaqti bilan kartoshkani aralashtiring va go'shtni 2 martadan kam aylantiring.
7-qadam
Qo'zichoqni xizmat ko'rsatadigan idishga joylashtiring va kartoshka bilan xizmat qiling.
