Malinali murabbo uy qurilishi pirogi uchun ajoyib asos bo'lishi mumkin. Undan plomba qiling yoki to'g'ridan-to'g'ri xamirga qo'shing. Yengil pechene yoki murabbo bilan pishiriq juda tez tayyorlanadi va iliq yoki sovuq holda beriladi.
Grated pirog
Qisqichbaqasimon xamirdan siz qalin malinali murabbo qatlami bilan original pirog tayyorlashingiz mumkin. Ushbu retsept bo'yicha siz boshqa turdagi murabbo bilan pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashingiz mumkin - ta'mi biroz boshqacha bo'ladi.
Sizga kerak bo'ladi:
- 250 g margarin;
- 1 tuxum;
- 200 g shakar;
- 3,5 stakan bug'doy uni;
- 1 choy qoshiq pishirish soda;
- 1 osh qoshiq limon sharbati;
- 300 g qalin malinali murabbo.
Margarin o'rniga sariyog'dan foydalanishingiz mumkin.
Margarinni pichoq bilan maydalab, tuxum va limon sharbati bilan söndürülmüş shakar va soda bilan kaltaklang. Xamirga elakdan o'tgan bug'doy unini qismlarga bo'lib to'kib tashlang. Xamirni yoğurun - u etarlicha mustahkam bo'lishi kerak. Xamirni ikki qismga bo'linib, har birini to'pga aylantiring, polietilen plyonka bilan o'rang va muzlatgichga bir soatga qo'ying.
Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping, ustiga xamirning yarmini surting. Kırıntıları pichoq bilan tekislang va malina murabbo qo'shing. Qolgan xamir bilan murabbo qatlamini yoping, shuningdek maydalangan. Kekni oldindan qizdirilgan pechda, 200C da joylashtiring. Mahsulotni jigarrang bo'lguncha pishiring. Tayyor pirojniyni pishirish varag'idan oling, salqin va kichik bo'laklarga bo'ling.
Tez malinali murabbo pirogi
Siz murabbo dan kefirga engil pirog tayyorlashingiz mumkin. U juda tez pishiriladi. Bundan tashqari, xamirga har qanday qalinlikdagi shakarli va hatto ozgina fermentlangan murabbo solinishi mumkin. Malinaning yoqimli ta'mi kafolatlanadi.
Sizga kerak bo'ladi:
- 1 stakan malina murabbo;
- 1 stakan kefir;
- 1 tuxum;
- 2 stakan bug'doy uni;
- 3 osh qoshiq shakar;
- 0,5 choy qoshiq pishirish soda;
- limon kislotasining bir nechta kristallari;
- sepish uchun shakar kukuni.
Kefirni yogurt yoki smetana bilan almashtirish mumkin, yarim sut bilan suyultiriladi.
Chuqur idishga murabbo tushiring, bir choy qoshiq suvda eritilgan, limon kislotasi bilan söndürülmüş soda qo'shing. Aralashtiramiz va bir necha daqiqaga o'tiramiz. Keyin idishga kefir tushiring, shakar va ozgina urilgan tuxum qo'shing. Massani silliq bo'lguncha pound qiling va elenmiş unni qismlarga bo'laklarga quying.
Olovga chidamli qolipni sariyog 'bilan yog'lang va ichiga xamir tushiring. Kekni 200 ° S gacha qizdirilgan pechda pishiring. Mahsulot teng ravishda ko'tarilishi kerak. Kekning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring - teshib bo'lgach, unda xamir izlari bo'lmasligi kerak.
Pishgan pirogni taxtaga qo'ying va muzlatib qo'ying. Sirtni shakar shakar bilan seping. Buning o'rniga siz shokoladli muzdan foydalanishingiz mumkin - 100 g sutli shokoladni 2 osh qoshiq sut bilan suv hammomida eritib, aralashmani pirojniy ustiga to'kib tashlang. Muzqaymoqni pichoq bilan yoyib qo'ying, qo'ying va choy uchun shirinlik bering.
