Yog'li pastırma tuxum, kartoshka, xamir bilan yaxshi mos keladi. Tezda pishiradigan bir nechta idishlarni sinab ko'ring, juda qoniqarli va yuqori kalorili bo'lib chiqadi. Ular yashil salat yoki yangi sabzavot bilan to'ldirilgan nonushta yoki kechki ovqatga xizmat qilishlari mumkin.
Bu zarur
- Bekonli tuxum:
- - 4 ta tuxum;
- - 4 tilim bekon;
- - 1 choy qoshiq o'simlik yog'i.
- Bekon pancake:
- - 1 tuxum;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 150 ml sut;
- - 4 tilim bekon;
- - tuz;
- - qovurish uchun o'simlik moyi.
- Tuxumlangan tuxum va pastırma bilan pancake:
- - 30 g un;
- - 30 g jo'xori uni;
- - 4 ta tuxum;
- - 2 ta pomidor;
- - 280 ml sut;
- - 125 g pastırma.
- Kartoshka pishiriqlari:
- - 6 ta kartoshka;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog ';
- - 60 g pastırma;
- - 1 tuxum;
- - tuz;
- - qovurish uchun sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bekonli tuxum
Bekondan terining parchalarini kesib oling va ularni isitiladigan o'simlik moyi bilan skovorodkaga joylashtiring. Yog 'sekin olovda eriydi, tozalangan pastırma qo'shing va har ikki tomonni yaxshilab qizartiring. Terilarni olib tashlang va qovurilgan pastırma bo'laklarini chetga qo'ying. Tuxumlarni birma-bir skovorodkaga aylantirib, o'rtacha olovda qovuring. Oqsil tugagandan so'ng, idishni ozgina qiyshaytiring, choy qoshig'i bilan yog'ni yig'ib oling va uni tuxum ustiga to'kib tashlang. Bug'doy yoki javdar kroutlari bilan birga issiq xizmat qiling.
2-qadam
Cho'chqa go'shti bilan pishiriqlar
Ushbu samimiy taomni nonushta qilish mumkin. Unni elakdan o'tkazing. Tuxumni tuz va sut bilan urting, qismlarga un qo'shing. Qalin smetana o'xshashligi bilan xamirni yoğurun.
3-qadam
Bekonning ingichka bo'laklarini qizdirilgan cho'chqa yog'iga qovuring. Bekonni skovorodkadan olib tashlang va iliq joyga qo'ying. Issiq yog 'bilan issiqlik va qoshiq xamir qismlarini skovorodkada kamaytiring. Pancakes bir tomondan qizarib pishganida, ularni aylantiring. Tayyor mahsulotlarni isitilgan plitalarga qo'ying va ustiga cho'chqa go'shti bo'laklari bilan issiq yog 'soling. Issiq xizmat qiling.
4-qadam
Tuxumlangan tuxum va pastırma bilan pancake
Qovurilgan pastırma va qovurilgan tuxum bilan to'ldirilgan pancake - bu juda mashaqqatli taom. Uni yakshanba nonushta paytida yangi smetana va qora choy bilan birga bering. Belgilangan mahsulot sonidan uchta porsiya pankek olinadi. Bekonni tozalang va zaytun moyiga tiniq bo'lguncha qovuring. Pomidorlarni tilim va panjara bilan kesib oling. Bekon va sabzavotlarni iliq joyda joylashtiring.
5-qadam
Chuqur idishda elenmiş bug'doy uni va jo'xori uni tuxum bilan aralashtiring. Tuz, 150 ml sut qo'shing va xamirni bir xillikka qadar urting. Skovorodkada bir oz o'simlik moyini qizdiring va ustiga 3 osh qoshiq xamir tushiring. Uni panani burab, butun pastki qismiga yoyib chiqing. Pankekning pastki qismida jigarrang bo'lishini kuting va uni boshqa tomonga burang. Shu tarzda, uchta pancake tayyorlang.
6-qadam
Qolgan sutni 3 ta tuxum va tuz bilan aralashtiring. Aralashmani ko'pirtiring va uni ikki tomonga jigarrang qiling. Olingan omletni uch qismga bo'ling. Har bir pankek ustiga qovurilgan tuxum, pastırma va pomidor bo'laklarini joylashtiring. Kreplarni yarmiga katlayın va xizmat qiling.
7-qadam
Kartoshkada pishiriqlar
Kartoshkani tozalang va sho'r qaynoq suv bilan qaynatib oling. Ildizlarni sariyog 'va tuz bilan pyure shaklida maydalang. Tuxum va pastırma qo'shing, ingichka chiziqlar bilan kesing. Aralashdan kichkina yassi pirojniylarni tayyorlang va ularni sariyog 'bo'lguncha sariyog' bilan qovuring. Smetana yoki pomidor sousi bilan issiq holda xizmat qiling.
