Ma'lumki, kurka tanamiz uchun juda zarur bo'lgan past kaloriyali oqsil manbai hisoblanadi. Bunday dietali rulonni tayyorlash umuman qiyin emas. Va siz idishga ham issiq, ham sovuq xizmat qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - kurka filesi 140 gr;
- - quritilgan o'riklar 4 dona;
- - 4 o'rik;
- - ismaloq 5 barg;
- - sarimsoq 1 tish;
- - jelatin 3 gr;
- - maydanoz 1 ta novdasi;
- - kekik 1 novdasi;
- - marul barglari;
- - o'simlik yog'i 2 osh qoshiq;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hind filetosini yaxshilab urting. Jelatinni sovuq suvga soling. Ismaloqni, quritilgan o'rikni va o'rikni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
2-qadam
Petrushkani yuving va mayda maydalang. Hind filetosini polietilen plyonkaga joylashtiring, tuz va murch seping va maydanoz qo'shing. Keyin jelatinni fileto ustiga qo'ying, ustiga o'rik va quritilgan o'riklarni yoying. Tayyorlangan filetkani rulonga aylantiring va tish cho'chqalar bilan mahkamlang.
3-qadam
Bir tish sarimsoqni maydalagichdan o'tkazing va rulon ustiga cho'tkasi qiling. Yog 'bilan yog'langan pishirish varag'iga rulonni qo'ying va ustiga kekik novdasini qo'ying.
4-qadam
Pechni 150 darajaga qadar qizdiring. 15-20 daqiqa davomida rulonni pishiring. Rulo soviganida, oziq-ovqat plyonkasini va kekikni olib tashlang. Porsiyalarni kesib oling va salat barglari ustiga qo'ying.
