Dietli shirinliklar har bir ayolning orzuidir. Keklarni iste'mol qiling va kaloriya, shakar va yog 'haqida o'ylamang. Ha, bu mumkin. Albatta, parhezli pirojnoe vaznsiz bo'lmaydi, lekin 100 gramm uchun 400-500 kkal emas. Biz sizning e'tiboringizga pishiriqsiz parhezli shirinliklar uchun retseptlarni taqdim etamiz - ularni tayyorlash oson va kam kaloriyali bo'lib, ba'zida ular bilan zavqlaning.
Pechene keki
Bunday pirojniy tayyorlash uchun bizga kerak: 100 gramm donli pechene, eng kam yog'li tarkibdagi 400 gramm smetana, 400 gramm tvorog, 100 gramm asal (suyuqlik olish yaxshiroq), 20 gramm jelatin.
Ko'rsatmalarga muvofiq jelatinni oldindan namlang. Jelatin shishib ketganda, tvorog va smetana aralashtirgich bilan bir hil massaga soling. Keyin unga jelatin va asal qo'shing va yana yaxshilab urib oling.
Pishiriladigan idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va kukilarni pastki qismiga qo'ying. Tvorog-smetana massasini ustiga to'kib tashlang va bir necha soat davomida muzlatgichga yuboring.
Ushbu shirinni shokolad bilan to'ldirish mumkin, ammo vazn yo'qotish kontrendikedir. Siz bunday pirojnoe uchun qo'shimcha va bezak sifatida rezavorlardan foydalanishingiz mumkin, ammo bu holda asal miqdorini kamaytirishga arziydi.
Bunday shirinliklarni qanday tayyorlashni aniq bilish uchun bir necha marta turli xil o'zgarishlarni amalga oshirishga harakat qilish kifoya - ingredientlarning nisbati, plomba moddasi va hatto jelatin miqdori boshqacha bo'lishi mumkin - bu sizning afzalliklaringizga bog'liq.
Pishloq keki
Agar siz vazn va iste'mol qilinadigan kaloriya miqdoriga rioya qilsangiz, unda siz allaqachon barcha parhezli shirinliklar tvorogdan tayyorlanganligini payqadingiz. Ushbu retsept istisno emas. Biroq, pishirish uchun bizga mascarpone pishloq ham kerak. Biz 200 gramm tvorog va pishloq, jelatin, kakao, bir stakan sut, gilos va qora shokolad, shuningdek pechene olamiz.
Jelatinni sutga soling va to'liq eritib olish uchun ozgina qizdiring. Maskarponni sut bilan ko'pirtirishni boshlang va asta-sekin tvorog va gilos qo'shing. Massa ozmi-ko'pmi bir hil holga kelganda, ko'pirtirishni to'xtatmasdan, jelatin qo'shing.
Formalarni tayyorlang va tvorog va pishloq massasining taxminan yarmini to'ldiring. Cookie-larni kakaoga botirib, qaymoqqa soling, so'ngra kremni tepaga qo'shing va muzlatgichda kamida bir soat sovutib oling. Siz bunday shirinni bitta katta shaklda, ham kichik shaklda tayyorlashingiz mumkin. Siz tortni maydalangan shokolad va gilos mevalari bilan bezashingiz mumkin.
