Fasol tufayli salat nafaqat mazali, balki qoniqarli bo'lib chiqadi. Bayramona stol uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - 400 g yashil loviya, siz muzlatilgan holda qabul qilishingiz mumkin;
- - 200 g oq va qora loviya;
- - 1 piyoz;
- - 125 g gilos pomidorlari yoki mayda pomidorlarning boshqa navlari;
- - Dafna yaprog'i;
- - chinnigullar;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - tuz, qalampir, zaytun moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quruq loviya dafna barglari va piyoz bilan bir kechada namlash uchun qoldirilishi kerak. Ertasi kuni ertalab fasolni bir xil suvda qaynatib oling, shunchaki ko'proq tuz va qalampir qo'shing. Taxminan 50 daqiqa davomida pishiring. Kuchlanish.
2-qadam
Yashil loviya sho'r suvda 8 daqiqa davomida pishiring. Agar loviya muzlatilgan bo'lsa, unda siz ularni faqat bir necha daqiqa davomida tayyorlashingiz kerak. Tayyor loviyani 2 sm bo'laklarga kesib oling va chuqur idishga quying, u erda yana qaynatilgan loviya qo'shing.
3-qadam
Pomidorni ikkiga bo'ling, pishirish varag'iga qo'ying, yog 'qo'shing va pechda 7 daqiqa davomida pishiring. Sarimsoqni tozalang, sarimsoq pressi bilan maydalang va barcha sabzavotlarni joylashtiring.
4-qadam
Barcha ingredientlarni to'plang, tuzlang, zaytun moyi bilan pishiring va xizmat qilishdan oldin qizdiring.
