Ushbu retsept dietaga qaramaydiganlar uchun juda mos keladi. Yashil loviya butun yil davomida mavjud va hatto muzlatilgan taqdirda ham qimmatli iz elementlarini yo'qotmaydi. Va zaytun moyi bilan birgalikda Susan urug'lari tuzlamoq uchun ajoyib asos bo'ladi.
Bu zarur
- - yashil loviya (220 g);
- - qalin soya sousi (2, 5 osh qoshiq L.);
- - sharob sirkasi (7 ml);
- - ta'mga ko'ra shakar;
- - zaytun moyi (7 ml).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz barcha ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun yashil loviya oling, har birini yaxshilab yuvib tashlang va keyin kichkina kubiklarga bo'ling. Har qanday yirtqichlardan bruska ustiga qo'ying, suv qo'shing va loviya o'tkazing. Fasol yarim yumshoq bo'lguncha pishiring.
2-qadam
Fasolni süzgeçte joylashtiring va suvni to'kib tashlang. Susan urug'ini chuqur quruq skovorodkada tushiring. Yog'och spatula bilan urug'larni doimo aralashtirishni unutmang, chunki kunjut urug'lari tezda yonib ketishi mumkin. Susan tayyor bo'lgach, urug'larni loviya ichiga o'tkazing va aralashtiring.
3-qadam
Yashil loviya sovutganda, kelajakdagi kiyimni tayyorlang. Kichkina, ammo chuqur idishda shakar, sirka, soya sousi va zaytun moyini ketma-ket aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring. O'zgarish uchun tug'ralgan sarimsoqni kiyinishga qo'shish mumkin va baharatlı sevuvchilar ko'pincha bunday salatga bir chimdim qizil qalampir qo'yishadi.
4-qadam
Olingan tuzlamoqni kunjut urug'i bilan loviya ichiga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va infuzion uchun salqin joyda joylashtiring. Ovqat 20-40 daqiqada tayyor bo'ladi. Ushbu appetizer stolda garnitür sifatida ham, mustaqil sabzavotli taom sifatida ham yaxshi ko'rinadi.
