Biz hammamiz tarvuzni nafaqat shakar ta'mi uchun, balki juda foydali mahsulot ekanligi uchun ham yaxshi ko'ramiz va hurmat qilamiz. Men sizga ushbu berrydan qishga tayyorgarlik ko'rishni taklif qilaman. Bu erda tarvuzni tuzlash uchun uchta retsept mavjud.
Bu zarur
- Birinchi retsept uchun:
- - tuz - 3 osh qoshiq;
- - asal - 3 osh qoshiq;
- - sarimsoq - 3 chinnigullar;
- - aspirin - 3 tabletka;
- - tarvuz.
- Ikkinchi retsept uchun:
- - shakar - 3 osh qoshiq;
- - tuz - 2 osh qoshiq;
- - limon kislotasi - 1 choy qoshiq;
- - tarvuz.
- Uchinchi retsept uchun:
- - tuz - 30 g;
- - sirka 9% - 15 ml;
- - shakar - 20 g;
- - tarvuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, shuni ta'kidlashni istardimki, ozgina pishmagan mevalar sho'rlanish uchun mos keladi - ular juda mazali bo'lib chiqadi. Birinchidan, idishlarga o'raladigan asosiy tarkibni tayyorlang. Tarvuzni yaxshilab yuvib bo'lgach, quriting. Keyin uni har qanday o'lchamdagi bo'laklarga kesib tashlang. Asosiysi, ular uch litrlik idishga bemalol kirib borishlari mumkin. Mevaning po'stlog'iga kelsak, uni kesib tashlashingiz yoki u bilan tarvuzni tuzlashingiz mumkin.
2-qadam
Bo'laklarga bo'linib kesilgan tarvuzni oldindan sterilizatsiya qilingan uch litrli shisha idishga soling. Berni juda qattiq yotqizishga harakat qiling, ammo hech qanday holatda bo'laklarga bo'laklarni bosmang. Ushbu ingredient bilan idishlarni to'ldirgandan so'ng, u erda tuz, asal, shuningdek tozalangan sarimsoq chinnigullar va uchta aspirin tabletkasini qo'shing. Olingan aralashmani qaynoq suv bilan to'kib tashlang, darhol uni o'rab oling va issiq mato bilan o'ralgan holda erga qo'ying.
3-qadam
Tarvuzni ikkinchi retsept bo'yicha tuzlash uchun uni avvalgi retseptdagidek tayyorlangan idishga soling. Yopilgan mevaga qaynoq suv quying. Bunday holatda, uni 20 daqiqa ushlab turing, shu bilan bir oz qopqoq bilan yoping. Vaqt o'tganidan keyin to'ldirilgan suvni to'kib tashlang va uni qaynatib oling. Bu sodir bo'lgandan so'ng, ichiga tuz va limon kislotasi bilan birga maydalangan shakar qo'shing va uni yana idishga soling. Tarvuz bilan idishni ag'darib, teskari qo'ying va iliq mato bilan yoping.
4-qadam
10-20 daqiqa davomida qaynoq suv solingan idishga solingan tarvuz bo'laklarini to'kib tashlang. Belgilangan vaqtdan keyin qo'shilgan suvni to'kib tashlang. Uning miqdorini o'lchab, har bir litr uchun retseptda ko'rsatilgan tuz, sirka va shakarli shakar miqdorini kiriting. Olingan tuzlamoq bilan berryani to'ldiring, uni qopqoq ostiga aylantiring va iliq yoping. Ushbu tuzlash retsepti jigarrang tarvuzlar uchun eng mos keladi.
