Ko'plab uy bekalarining bolaligining ta'mi. Ushbu mazali mazali pechenelarni uyda osonlikcha tayyorlash mumkin. Berilgan ingredientlardan tortning 12 ta porsiyasi olinadi.
Bu zarur
- - 1 choy qoshiq vanilin;
- - 80 g margarin;
- - 3,5 stakan un;
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 1 osh qoshiq. Saxara;
- - 2 osh qoshiq. l. qatiq;
- - 2 ta tuxum;
- To'ldirish uchun:
- - 1 quti qaynatilgan quyultirilgan sut;
- - 70 g yong'oq;
- Ro'yxatdan o'tish uchun:
- - 2 ta sabzi;
- - 70 g jigarrang shakar;
- - 1 lavlagi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni elakdan o'tkazing va muzlatgichdan xona haroratiga kelguniga qadar margarinni olib tashlang. Tuxumni mikser bilan urting, shakar va vanillin qo'shing. Margarin, smetana, pishirish kukuni va ½ unini qo'shing. Past tezlikda yana ko'pirtirish. Natijada mustahkamlik yumshoq bo'lishi kerak. Yana ½ un qo'shing va qo'llaringiz bilan qisqa xamirni xamirlang.
2-qadam
Olingan xamirni teng ravishda 24 ta to'pga bo'linib, ularni yarim shar shaklida hosil qiling.
Qandolat qog'ozini varaqqa yoyib, yarmini ehtiyotkorlik bilan ustiga siljiting. Kekni 15 daqiqa davomida 190 daraja pishirish kerak. Tayyor kukilarni sovutib oling va yadroni choy qoshig'i bilan olib tashlang.
3-qadam
Krem tayyorlang - qaynatilgan quyultirilgan sutning ½ qismiga maydalangan yong'oq qo'shing. Yong'oq bilan quyultirilgan sut bilan yarmini to'ldiring. Qolgan yong'oqsiz quyultirilgan sut bilan qirralarni yog'lang, yarmini yopishtiring va ularni turing va to'g'ri yopishtiring.
4-qadam
Sabzi va lavlagi sharbatini sharbat chiqargichga siqib oling. Endi bittadan shaftoli oling va uni sabzi sharbatiga soling. Haddan tashqari sharbat shaftolidan quriganidan so'ng, chetini lavlagi sharbatiga botirib, darhol shaftoliga shakar seping.
