Ba'zan men o'zimni oddiy, juda foydali emas, lekin nihoyatda mazali narsalar bilan ovutmoqchi bo'laman. Bunday holatda, sesame urug'i bilan tovuq tayoqchalarini tayyorlang. Ushbu appetizer istisnosiz barchaga yoqadi.
Bu zarur
- - tovuq filesi - 500 g;
- - tuxum - 2 dona;
- - kunjut;
- - Bug'doy un;
- - non qoldiqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq go'shtini oqava suv bilan yuvib bo'lgach, qog'oz sochiq bilan quriting. Tovuq ko'kraklarini bir nechta ingichka bo'laklarga kesib oling. Har birini chiqib ketish taxtasiga qo'ying, plastmassa yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va yaxshilab urib oling.
2-qadam
Kengligi taxminan 2 santimetr bo'lgan chiziqlar bilan kesilgan tovuq filetosini maydalang. Ushbu protsedurani ehtiyotkorlik bilan bajaring, barcha go'sht chiziqlarini bir xil qilishga harakat qiling.
3-qadam
Dilimlenmiş tovuq go'shtini yupqa qatlamda ozgina bo'lishi uchun tekis idishga joylashtiring. Uni tuz bilan tuzlang. Agar xohlasangiz, uni boshqa har qanday ziravorlar bilan ziravorlashingiz mumkin. Ushbu shakldagi filetalarni soatiga to'rtdan biriga yoki biroz ko'proq qoldiring.
4-qadam
Etarli chuqurlikdagi 3 piyolani oling. Ulardan biriga tuz bilan aralashtirilgan unni to'kib tashlang; ikkinchisida - kunjut urug'i va non po'sti; va uchinchisida - kaltaklangan tovuq tuxumlari.
5-qadam
Vaqt o'tganidan so'ng, avval tovuqning har bir bo'lagini un massasiga botirib oling, so'ngra kaltaklangan tuxumlarga soling va shundan keyingina kunjut urug'i va non parchalari aralashtirilgan idishga soling.
6-qadam
Nonli go'shtni har ikki tomonning issiq yog'ida 2-3 daqiqa davomida, ya'ni oltin rangga qadar qovuring. Susan urug'i bilan tovuq tayoqchalari tayyor!
