Siz garnitür sifatida nimani xizmat qilishini bildingizmi, lekin asosiy taom nima bo'lishini bilmayapsizmi? Baliq tayoqchalarini issiq sousga solib ko'ring. Ularni tayyorlash juda oson, shuningdek, ularning ta'mi juda yaxshi.
Bu zarur
- - losos va treska qiymasi - 450 g;
- - kartoshka - 600 g;
- - non po'sti - 3 osh qoshiq;
- - Tailand baliq sousi - 2 osh qoshiq;
- - tuxum - 1 dona;
- - achchiq qizil qalampir - 2 dona;
- - oq sharob sirkasi - 3 osh qoshiq;
- - shakar - 3 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulkaga suv quying, qaynatib oling, ichiga kartoshka soling va 20 daqiqa davomida pishiring. U pishganidan keyin uni pyuresi holatiga qadar maydalash kerak. Bitta tovuq tuxumini sindirib, sarig'ini oqdan ajratib oling. Baliq tayoqchalari uchun faqat sarig'i kerak bo'ladi, bu kartoshka pyuresiga qo'shilishi kerak. Unga maydalangan go'sht va bir osh qoshiq Tailand baliq sousini qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Olingan massadan tayoqlarni siljitish kerak. Keyin ularni maydalangan nonlarga torting, so'ngra har tomondan qizdirilgan idishda 9-10 daqiqa davomida qovuring.
3-qadam
Issiq sousni tayyorlash qoladi. Uni tayyorlash uchun avval bir yirtqichlardan oling va ichiga shakar quying, ustiga 1 osh qoshiq suv va 3 osh qoshiq oq sharob sirkasini qo'shing. Olingan aralashmani qaynatib oling, keyin yana 2 daqiqa pishiring. Keyin issiqdan olib tashlang va oldin maydalash kerak bo'lgan achchiq qalampir va Tailand baliq sousini qo'shing. Issiq sousli baliq tayoqchalari tayyor!
