Puff pirojnoe ustida pizza pishirish uchun maxsus xususiyatlar mavjud emas. Asosiysi, tuzilishga xalaqit bermaslik va uni pishirish paytida bir tekis ko'tarilishini ta'minlash uchun xamirni to'g'ri yo'naltirish - bir yo'nalishda. Qolganlari odatdagi pizza tayyorlash jarayonidan farq qilmaydi. Agar siz xamirturush xamiridan foydalansangiz, uni pizza tayyorlashdan oldin uni xona haroratida taxminan 1 soat davomida pishiring.
Bu zarur
-
- 300 gramm puff pastry;
- 150 gramm pastırma yoki salam;
- 200 gr pishloq;
- 1 bolgar qalampiri;
- 2 ta o'rta pomidor;
- 50 gramm zaytun;
- 1 piyoz;
- 1 tish sarimsoq;
- 2 osh qoshiq mayonez;
- 2 osh qoshiq ketchup
- 1 choy qoshiq reyhan
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni qolipga moslash uchun bir yo'nalishda aylantiring.
2-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va ustiga xamirni qo'ying.
3-qadam
Agar sizda xamirturushli xamir bo'lsa, idishni sochiq bilan yoping va xamirni 1 soat davomida iliq joyda ko'taring.
4-qadam
Mayonezni ketchup bilan aralashtiring.
5-qadam
Sarimsoqni tozalang va matbuotdan o'tkazing.
6-qadam
Mayonez va ketchup aralashmasiga sarimsoq qo'shing.
7-qadam
Bekon yoki salamni ingichka bo'laklarga bo'ling.
8-qadam
Pomidorlarni ingichka bo'laklarga kesib oling.
9-qadam
Piyozni tozalang va ingichka halqalarni kesing.
10-qadam
Urug'larni olib tashlang va bolgar qalampiridan oling va ingichka chiziqlar yoki kublar bilan kesing.
11-qadam
Zaytunni ikkiga bo'ling.
12-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak.
13-qadam
Ko'tarilgan xamirni mayonez va ketchup sousi bilan tozalang.
14-qadam
Pomidorning yarmini, piyoz qatlamini, pastırma va bolgar qalampirini va qolgan pomidorlarni qatlamlang.
15-qadam
Rayhon va zaytun bilan seping.
16-qadam
Pizzani maydalangan pishloq bilan yoping.
17-qadam
Pitzani pechda 180 daraja 30-35 daqiqa davomida pishiring.
