Ismaloq Bilan Achchiq Qo'ziqorinlar

Mundarija:

Ismaloq Bilan Achchiq Qo'ziqorinlar
Ismaloq Bilan Achchiq Qo'ziqorinlar

Video: Ismaloq Bilan Achchiq Qo'ziqorinlar

Video: Ismaloq Bilan Achchiq Qo'ziqorinlar
Video: Qo'ziqorin. Veshenka Buxoroda . (грибы вешенка) 1 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Ismaloqli achchiq qo'ziqorinlar hind taomidir, uni hamma osonlikcha pishirishi mumkin!

Ismaloq bilan achchiq qo'ziqorinlar
Ismaloq bilan achchiq qo'ziqorinlar

Bu zarur

  • - 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
  • - 2 ta mayda tug'ralgan piyoz
  • - ezilgan 3 sarimsoq chinnigullar
  • - 2 choy qoshiq maydalangan zanjabil ildizi
  • - 1/2 choy qoshiq. zerdeçal
  • - 1/2 choy qoshiq. qalampir
  • - 2-3 choy qoshiq ziravorlar garam masala
  • - tuz
  • - 350 g ismaloq barglari
  • - 450 g shampinonlar
  • - 3-4 pishgan pomidor, tug'ralgan (po'sti va urug'i)
  • - 1-2 choy qoshiq zira urug'lari
  • - tortillalar va bodring raitasi

Ko'rsatmalar

1-qadam

Yog'ni skovorodkada qizdiring va piyozni 2 daqiqa davomida qovuring. Sarimsoq va zanjabil qo'shing, piyoz oltin rangga kelguncha 1 dan 2 minutgacha pishiring. Zerdeçal, qalampir, 1-2 choy qoshiq garam masala va ozgina tuz qo'shing. 1 daqiqa davomida pishiring.

2-qadam

Ismaloq, qo'ziqorin va pomidor qo'shing, aralashtiring, olovni past darajaga tushiring. Suyuqlik qaynaguncha va stew qalin bo'lguncha, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 20-30 daqiqa davomida qaynatiladi.

3-qadam

Oltin jigarrang bo'lguncha zirini quruq skovorodkada qovuring. Qolgan garam masala va zirani stewga seping. Tortillalar va bodring raita bilan xizmat qiling.

Tavsiya: