Ko'pincha oldimizda savol tug'iladi: nonushta uchun nimani pishirish kerak? Men nafaqat foydali, balki mazali va g'ayrioddiy narsalarni ham xohlayman. Tuxum, rikotta va qovoq solingan fritata yordamga keladi. Bu nafaqat energiya beradi, balki sizni go'zal qiyofa bilan quvontiradi.
Frittata: 8 dona uchun kerakli ingredientlar
- 4 ta tuxum;
- 150 g rikotta;
- 60 ml sut;
- 45 g maydalangan parmezan;
- 2 ta kichik qovoq;
- ta'mga tuz.
Tuxum va qovoq bilan Frittata: tayyorlash
Frittata - bu an'anaviy italyan taomidir, unda tuxum asosiy tarkibiy qism bo'lib, qolganlari ta'mga qarab tanlanadi. Frittatani har qanday shaklda pishirish mumkin, ammo eng qiziqarli taom muffin qoliplaridan keladi.
Pechni 175 ° S ga qadar qizdiring. Ikkala tuxum, rikotta va sutni idishga aralashtiring. Tuz qo'shing, ozgina urib oling.
Parmesan qo'shing, ingredientlarni yana aralashtiring.
Tuxum aralashmasini muftali idishga quying, chetidan bir santimetr kam.
Qovoqlarni yuving va sabzavot kesuvchisi yordamida uzun bo'yli ingichka chiziqlar bilan kesing. Siz buni pichoq bilan qilishingiz mumkin, lekin agar siz qovoqni iloji boricha ingichka qilib kesishingiz mumkin bo'lsa, aks holda ular ho'l bo'lib qoladi.
Fotosuratda ko'rsatilgandek, 5-6 ta qovoqni bir-birining ustiga qo'ying.
Sekin siljiting va muffinli idishga tuxum aralashmasiga qo'shing. Sabzavot iligidan bir xil gul chiqadi Qolgan qovoqchalar bilan takrorlang, butun muffin qolipini to'ldiring.
Duxovkada 25-30 daqiqa davomida pishiring. Tuxumlar chiroyli oltin rangga aylanishi kerak, ammo siz ularning yonmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, aks holda bu idishning ko'rinishini buzadi.
Tuxum va qovoqli Frittata eng yaxshi nonushta uchun tayyorlanadi, ammo u boshqa holatlar uchun ham qiziqarli atıştırmalık qiladi.
