Ushbu retseptdan samimiy va mazali tezkor nonushta tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Italiyaliklar bu taomni frittata - turli xil plombalarning omleti deb atashadi. Bu erda spagetti plomba sifatida ishlatiladi.
Bu zarur
- 3 ta porsiya uchun:
- - tuxum - 5 dona;
- - sut - 50 ml;
- - spagetti - 200 g;
- - jambon - 40 g;
- - pishloq - 70 g;
- - tuz, achchiq qalampir - ta'mga qarab.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Spagetti qaynab turgan sho'r suvga soling va deyarli pishganicha qaynatib oling. Keyin biz uni süzgeçte joylashtirdik. Ushbu nonushta uchun siz nafaqat yangi pishirilgan spagetti, balki, masalan, kechqurun qoldirgan makaron va boshqa har qanday tayyor qo'shimchalar - masalan, kartoshka yoki qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Agar sizda yangi sabzavotlar, masalan, pomidor yoki qovoq bo'lsa, unda siz ularni qovurilgan idishda biroz qovurishingiz bilanoq, ular frittata uchun ham javob beradi.
2-qadam
Qattiq pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Jambonni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Agar sizda jambon bo'lmasa, yaxshi, bu taom unsiz ham juda mazali bo'lib chiqadi.
3-qadam
Tuxumni bir piyola ichiga maydalang va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Tuz, maydalangan qalampir va sut qo'shing.
4-qadam
Tuxumni jambon va pishloq bilan aralashtiring.
5-qadam
Tovoqni o'simlik moyi bilan yog'lang, so'ngra sariyog'ning kichik qismini qo'ying. Eritganda, spagetti o'sha joyga qo'ying. Biz sekin olovni qo'ydik.
6-qadam
Tuxum aralashmasini spagetti ustiga to'kib tashlang, tekis qatlamga bir tekis taqsimlang. Aralashtirish ixtiyoriy. Qopqoqni yoping va 5 daqiqa qaynatib oling, so'ng yumshoq qilib aylantiring va boshqa tomonga qovuring.
7-qadam
Tuxumdan tayyorlangan bu tez nonushta pechda ham pishirilishi mumkin. Buning uchun aralashmani qalinlashguncha 7-10 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga soling.
