Bu zarur
- - tovuq filesi (yoki kurka filesi) - 500 gr.;
- - mosh (yasmiq) - 150 gr.;
- - pastırma - 150 gr.;
- - pomidor (gilos) - 300 gr.;
- - piyoz;
- - sabzi - 150 gr.;
- - 2 tish sarimsoq;
- - tuz qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dastlab biz barcha ingredientlarni tayyorlaymiz:
- tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling;
- piyozni maydalash;
- sabzi silamoq;
- biz pomidorlarni kesib tashladik.
2-qadam
Tovuq filetosini suv bilan to'ldiring va qaynatib oling.
3-qadam
Biz pyuresi suvda yuvamiz va bulonga qo'shamiz, 30 daqiqa davomida pishiramiz.
4-qadam
Sabzavotlarni o'simlik moyida (piyoz, sabzi, pomidor) 2-3 daqiqa qovuring.
5-qadam
Bulyonga sabzavot qo'shing va 5-7 daqiqa davomida qaynatiladi.
6-qadam
Nozik tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Tuz va qalampir ta'mga.
7-qadam
Quruq skovorodkada dilimlenmiş bekonni ikkala tomonga qovuring.
8-qadam
Sho'rvani idishlarga quying va pastırma qo'shing.
