Makaron karbonara an'anaviy ravishda spagetti bilan tayyorlanadi, ammo agar ular yonida bo'lmasa, siz har qanday makarondan xavfsiz foydalanishingiz mumkin. Va umuman olganda, ingredientlar bilan ozgina tajriba qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- 4 kishilik ingredientlar:
- - har qanday makaron - 200 gr.;
- - qaymoq - 200 ml;
- - o'rta piyoz;
- - 100 gr. dudlangan pastırma;
- - zaytun moyi;
- - tuz, maydalangan muskat yong'og'i, qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Makaronni qaynab turgan suvda tuz va ozgina zaytun moyi bilan 7-10 daqiqa davomida qaynatib oling. Shundan so'ng biz ularni sovuq suvda yuvamiz.
2-qadam
Biz piyozni tozalaymiz va uni juda mayda to'g'raymiz.
3-qadam
Zaytun moyidagi qavrilgan idishda piyoz va maydalangan bekonni qovuring. Ular oltin rangga aylanganda olovni kamaytiring, qaymoq quying, tuz va qalampir qo'shing. Kremni bir daqiqaga qoldiring. Ularni yong'oq yong'og'i bilan ziravor qiling.
4-qadam
Makaronni idishga soling, uni qaymoq, bekon, piyoz va ziravorlar bilan to'ldiring. To'liq ma'noda 15 daqiqa va mazali taom tayyor!
