Mening oilam salatlarni yaxshi ko'radi, shuning uchun menyuni iloji boricha original va mazali qilib diversifikatsiya qilishga harakat qilaman. Bundan tashqari, hozirda salatlar mavsumi. Bog'larda sabzavot to'g'ridan-to'g'ri salatga yuborilishi mumkin bo'lgan bog'larda pishib etiladi. Mazali va yangi, vitaminlarga boy. Sabzavotli salatlar tanamizni energiya bilan to'ldiradi, engillik va to'qlik hissi beradi.
Bu zarur
- - 100-150 g pishloqli pishloq,
- - 2 ta pomidor (300 g),
- - 1 bodring (120 g),
- - 5 bosh turp (100 g),
- - 3 tish sarimsoq (15 g),
- - 4 ta yashil marul barglari (40 g),
- - 10 ta reyhan barglari,
- - 2 osh qoshiq. l. kungaboqar urug'lari (20 g),
- - 2 osh qoshiq. l. anor urug'lari (ixtiyoriy).
- Koka uchun:
- - 2 osh qoshiq. l. zaytun moyi (34 ml),
- - 2 osh qoshiq. l. limon sharbati (36 ml),
- - 2 osh qoshiq. l. shakar (50 g),
- - ta'mga ko'ra qora qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pomidor va pishloqni bo'laklarga, bodring va turpga bo'laklarga bo'ling, ko'katlar va salatni mayda to'g'rang.
2-qadam
Barcha mahsulotlarni aralashtirib, sousni tayyorlang, shundan keyingina faslag'an barglari, maydalangan sarimsoq qo'shing, 20 daqiqa turing.
3-qadam
Salataning yuqori qismini pishloq bo'laklari, anor urug'lari va quruq idishda qovurilgan urug'lar bilan bezang.
4-qadam
Agar so'ralsa, siz salatiga bolgar qalampiri yoki avakado qo'shishingiz mumkin. Va sousda - selderey va maydanoz, smetana. Ta'mi o'ziga xos va achchiqdir.
