Bu erda yo'q bo'lsa ham, eng sadoqatli go'shtni sevuvchilarga ham yoqadigan juda engil, mazali va nozik salat.
Bu zarur
- - 1 ta katta piyoz
- - 2 ta tuxum
- - 1 yirik nordon olma
- - 100 g yarim qattiq pishloq
- - smetana 15-20%
- - mayonez
Ko'rsatmalar
1-qadam
Frantsuz salatini salat idishida qatlamlarga soling. Birinchi qatlam piyozdir. Birinchidan, katta piyoz oling, tozalang va juda nozik bo'laklarga bo'ling. 3 daqiqa davomida piyozga qaynoq suv quying, so'ngra bu issiq suvni to'kib tashlang va sovuq suv ostida piyozni yuving. Suvni to'kib tashlang. Piyozni salat idishining pastki qismiga qo'ying. Endi biz smetana va mayonez aralashmasini alohida idishda 1: 1 nisbatda tayyorlaymiz. Ushbu aralashma bilan biz butun qatlamni yaxshilab qoplaymiz.
2-qadam
Bizning salatimizning ikkinchi qatlami tuxumlardan iborat. Tuxumni qattiq qaynatish kerak. Biz ularni qobiqdan tozalaymiz, keyin mayda qirg'ichdan surtamiz. Biz piyoz ustiga salatimizning ikkinchi qatlami bilan tuxum qo'yamiz, shuningdek ularni smetana va mayonez aralashmasi bilan qoplaymiz. Uchinchi qavat olmadan iborat. Birinchidan, uni tozalang va keyin uni qo'pol qirg'ichga surting. Biz smetana-mayonez aralashmasi bilan tuxum, palto ustiga yoyamiz. Oxirgi qatlam pishloq. Ulardan uchtasi mayda qirg'ichdan (u ancha yumshoq va yoqimli bo'lib chiqadi), ehtiyotkorlik bilan uchta qatlam ustiga salat idishiga soling. Biz uni o'zimizning, shunday qilib aytganda, sousimiz bilan yaxshi ko'ramiz.
3-qadam
Ixtiyoriy ravishda mayda qirg'ichdan o'tgan yong'oq yoki o'tlar bilan bezashingiz mumkin (xohlaganingizcha). Salatani muzlatgichga qo'ying va xizmat qilishdan oldin namlash uchun vaqt bering.
